每个人心中都有一个小小的安慰,而我的安慰就是食物。我觉得我是一个零食,我喜欢吃,我喜欢烹饪,我希望向大家推荐这些简单的饮食习惯。
松子泥饼

材料
80克果泥;80克米粉;糯米粉20克;30克糖;一些松子;20克食用油
方法
将红枣煮熟去皮,除去果泥、米粉、糯米粉、混入的白糖中,加入泥浆和食用油,软成光滑的面团,湿度不足,加入适量水或红枣汤
准备模具或耐高温器皿,在内壁上涂抹少量食用油以便于脱模,在底部撒上松子,将面团放在容器的形状并压平
将保鲜膜盖入蒸笼蒸20~30分钟左右,灭火后除去冷却,并在表面涂上少许麻油亮化,最后一次切口即可安装
鱼配茄子
材料:茄子、青椒酱、大蒜、醋、砂糖、食盐、鸡精、洋葱
方法:
1 制备材料:茄子、青椒酱和红辣椒酱
2.茄子洗净后,换刀长条
3. 将茄子切开,放入蒸笼蒸8分钟
4.青椒酱,大蒜细(比例1:1)
5.蒸茄子夹冷却后,蒸茄子会在自然冷却过程中吐出水,冷却盘上的茄子排水
6.青椒酱和大蒜碗备用,用菜籽油至80%油温,撒在胡椒上
7.加入一勺糖、一勺香醋、鸡肉、盐(糖醋比例根据自己的口味一比一调整,根据自己的口味适当盐分,加入洋葱后将鱼汁倒在茄子上,即使成功也做到了
混合苦瓜
材料
苦瓜1根
2 个干辣椒
胡椒 1 捏
姜小块
1勺盐
色拉油 15 毫升
香醋油的用量适宜
做方法
1.将苦瓜洗净,取出甜瓜和甜瓜籽,切成薄片。干辣椒切,姜切
2.倒入锅中,放入苦瓜片和少许盐后火,趁热捞出片刻,立即用冷水过冷,沥干放入锅中,加入油和少许盐混合
3.将煎锅中的油用大火加热,加入辣椒,然后加入辣椒丝,快速将油倒在苦瓜上
英寸金色土豆球
材质:猪酥骨300g,当地土豆200g,雀巢1、芹菜20g,香辣香80g,辣椒酱20g,食盐2g,味精1g,胡椒面1g,孜然2g,酱油8g,白兰地5g,淀粉50g,胡椒油2g。
1、将猪脆的骨头洗净,切成小块,加白兰地酒、盐、胡椒面、酱油、淀粉代码味等要用;
2、将马铃薯去皮,蒸熟软,用手冷却成土豆泥,盐、淀粉混合均匀,揉成相同大小的丸子,放入60%热炒至表面金黄色,沥干油脂;
3、将脆骨放入油炸至酥脆、上油;
4、锅内留一点油热,放入香辣酥脆、辣椒酱、孜然微炸,放入脆骨、土豆丸、芹菜段炒,加盐、味精调味、胡椒油、盘子即可。
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