灯影苕片，相信很多人都不知道的菜名灯影苕片

< h1级"pgc-h-arrow-right">轻膜</h1>

原材料

红心枣（红薯），生油（油消费），精制盐，糖，明矾，红油

生产过程

1、将心洗，切开生长面的一块，再将顶刀切成1毫米厚的切片，放入明矾3克，水90克水浸渍30分钟捞出，再放入3克盐，水225克盐水浸泡半小时晾干;

2、煎锅着火把油放到六个成熟，煎锅下的红枣把棕榈黄色的水干鱼拿出来，控制干油进入盘中;

3、取一碗，放入红油、精制盐、味精、白砂糖汁中，倒在红枣盘上，即可供食用;