猕猴桃，又称藤梨、羊桃、梨，原产于中国南方，结果一般呈椭圆形，果实呈鲜绿色，有一排黑色种子。它的味道是草莓、香蕉、凤尾鱼三种口味的组合，因为猕猴喜欢吃，得名。
猕猴桃中维生素C含量在水果中名列前茅，素有"ViC之王"之称，果脂汁美味可口，甘甜宜人，且耐贮存，常温下一个月可放不差，低温可放5~6个月。
在雁洞县石明山林区，野生猕猴桃繁多，散布在十几平方公里的山脊上，成熟季节，村民上山打工，经常手摘，口吃，山儿一起上山，采摘新鲜水果溶液。
近年来，人工种植猕猴桃的数量已经很少，但尚未形成规模，这一产业有待进一步发展。