进入12月，一年中最冷的季节来了，当天气寒冷时，人们特别容易感冒，而干燥的冬天，所以在冬天的餐桌上忍不住要喝汤水，滋补保湿，冷暖的胃。冬天喝汤可以帮助我们预防感冒，滋润皮肤，还有助于吸收各种营养物质，为身体储存能量。过冬后，这6种素食汤给家人喝得更多，不放肉也很新鲜，低脂营养充足，胃暖干爽，冬季健康温暖
虾米豆籽豆腐汤
材料：虾米嫩豆豆苗 姜蒜蓉 胡椒油盐
制作：先将虾米饭用水浸泡;将油放入热锅中冷却，将生姜和蒜蓉放入锅中以爆香;将浸泡过的虾米饭放入锅中炒两次，加少许水煮三分钟;加入豆腐块，煮两分钟;加入适量的盐和胡椒调味，最后加入豆子煮至变色。
菠菜蘑菇蛋汤
食材： 菠菜油盐
制作：鸡蛋用少许盐均匀搅拌;在热锅中加入少许油，倒入散落的鸡蛋液中;将鸡蛋炸至成型并散落成小块;在炖菜中加入适量的水，将蘑菇放入锅中煮熟，并加入菠菜部分;煮至变色，用盐和胡椒调味。
山药魔术芋头金针蘑菇泡菜汤
食材： 韩国泡菜 魔术土豆 扇 铁棒 山药 金针菇 韩国辣酱 油盐
制作：火锅放入适量油，韩国泡菜放入锅中炒两次，加入1根金针菇放入油炸中;加入少许炖水煮沸，然后放入魔术土豆扇中;将铁棒山药放入锅中煮熟，加入1大勺韩国辣酱煮沸，煮3分钟，加入盐调味料。
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英国多用途电饭煲 ¥109买
《毛豆米豆腐汤汤》
配料：毛豆米日本豆腐胡萝卜油盐
制作：火锅放少许油，放入1把豌豆饭放入煎变色，加入足够的水炖，加入日本豆腐放入锅中煮熟，加入盐调味料，将胡萝卜片加入沸腾，最后加入少许水淀粉，加热即可榨汁。
"聚竹海带萝卜汤"
原料：杰特罗海带 白萝卜 姜片 胡椒油盐
制作：提前买回浸泡在水中2小时的海带，将浸泡过的海带片放入锅中;加入白萝卜和三片生姜;添加列;一次加入大量水;盖上盖子，炖20分钟，然后加入少许盐和胡椒粉调味;
蘑菇娃娃蛋汤
食材： 鸡蛋 蘑菇娃娃菜 胡椒油盐
使鸡蛋加入少许盐，搅拌均匀;热锅冷油，倒入锅中炒几下，加入适量的水炖煮，将娃娃菜放入锅中煮熟;在调味时加入少许盐和胡椒粉，最后倒入蛋液，关火并撒洋葱后形成蛋花。