文章来源：最烤
栗子打开
·奶油冻花月饼·
是时候再次吃栗子了 - 香甜栗子的栗子具有自己的治疗特性，更不用说栗子薯片了，但也是甜蜜的点！
油性皮肤
配料 使用配料
中度面粉 75g
猪油 26g
细砂糖 15g
水 30g
脆
低筋面粉 60g
猪油 30g
其他。.
适量的全蛋液
适量的栗子馅
1/中粉、猪油、细糖、水倒入盆中揉成球状。
2 / 用保鲜膜包裹后，在冰箱中放松30分钟。
3 /猪油，将低粉末揉成光滑的面团。
4 / 用保鲜膜包裹后，也放入冰箱放松30分钟。
包装
5 / 油皮和薯片松弛后，均匀地分成8份。
6/取一块油皮揉搓一圈后平裹成一轮薯片，捏紧，面朝下放置。
7 / 用意大利面条棒包装并包装，形成约15cm的牛舌形，从上到下卷起，面朝下关闭，放入盘子中。
8 / 用湿布盖住，放松20分钟。
9/放松好拿出来压平，再次打开，长约20cm，由上下卷起，关上，放入圆盘中。
10 / 再次盖上湿布，再放松20分钟。
11 / 松弛并取出，将面团两端向内折叠，压平，然后用意大利面条棒揉成圆形。
12 / 将栗子馅料放在中间，捏紧并成型。
13/表面刷鸡蛋液，用刀将5刀花型的上部用刀擦干。
14 / 放入预热的烤箱中，点燃30分钟，取出。
技巧
1）没有猪油可以用黄油代替
2）室温密封放置1周
注：部分图片来自互联网，有权分享使用，如入侵和删除。
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