我们好几天没在这里看太阳了，这个周末本来是打算出去玩的，天气很冷，再加上寒风，反复想着还是呆在家里，每次在家都尽量给孩子做一些喜欢的零食，毕竟闲着也是闲着的。我喜欢邀请孩子们一起做零食，取得成功，孩子们也有充分的成就感。和孩子们一起做零食，一定要选择易操作，特别容易成功的零食，所以我选择了这个杏仁酥，这个杏仁酥，我的孩子看着我再做一遍，马上就可以继续了，足以证明它的练习是简单的，简单的混合，超级简单。周末回家必备小吃，甜脆利落，简单易手，小朋友吃美。
虽然叫杏仁酥脆，但主要配料还是蛋清和面粉，只需要两个蛋清加一点面粉，简单拌匀，放孩子最喜欢的杏仁，放进烤箱烤烤一烤，出锅酥脆，超级好。主要是我的孩子对外表的零食没有特殊要求，只要味道好，什么都爱吃，这我就更高兴了，毕竟不用花脑筋，整理形状，杏仁酥脆的锅里出来，稍微干一点就会变得很脆，连家里的老人， 而且特别喜欢吃，吃零食还是做，简单可口，混合，香甜酥脆，孩子喜欢。
把这盘杏仁做成酥脆，全家人一会儿就会吃，满心欢，孩子特别开心。制作时间可以做得多一点，闲暇时间一边吃零食一边追逐戏剧，那就再好不过了。或者特别欢迎您的孩子带孩子来学校与朋友分享。今天周末回家，还是很有成效，通常如果大家留在家里会怎么样？不要总是看电视玩手机，和孩子一起做，具体的做法看下面，很简单哦。
杏仁酥脆脆。
材料：鸡蛋2个，糖粉20g，低筋面粉35g，奶粉5g，黄油30g。
步骤1，黄油提前融化，准备两个鸡蛋，我们只需要用蛋清就可以了，把两个蛋清放进一个大碗里，再加入20克糖粉，这个时候要把杏仁做成酥脆，我减少了糖的量，只用了10克，味道略带甜味。
步骤2，加入奶粉后，一定要搅拌均匀，然后加入35克低筋面粉和5克奶粉。
步骤3、低粉和奶粉，放入后，一定要搅拌均匀，搅拌至没有干面粉，再加入融化的黄油。
第4步，加入黄油，然后搅拌均匀，搅拌至颜色相同，这次，面糊有点薄，没效果。倒入花袋中。
第5步，切一小口花袋，挤出硬币大小的饼干，挤在烤盘上，挤压饼干，我们可以预热烤箱，饼干装好，然后把适量的杏仁片放在上面，然后放入预热的烤箱中，170度20分钟左右，具体时间取决于你自己烤箱的脾气。
烘烤时一定要观察饼干的颜色，因为如果不小心，你会烘烤糊状物，饼干有点薄。
这种零食不是很容易吗？整个过程需要混合，然后放入烤箱烤烤，烤箱后甜脆，孩子特别喜欢吃，学会赶快和孩子一起做。
喜欢这里的美食朋友，别忘了喜欢、转发和分享哦，也欢迎您在评论区表达您的意见或分享您的实践，也欢迎您关注"GSL美食"，每天都会给您分享各种家常菜，用最常见的食材，让大家一日三餐更加美味。