鸡汁橔棠菜胆雪蛤膏

鸡胸肉、小泡菜8个2个（约300克）、雪蛤酱1个2个（约40克）、金华火腿2个（约80克）

1.先用沸水软化蛤蜊酱，然后除去杂质。

2.去除小韭菜的老叶，金华火腿片，鸡胸肉片，清水。

3.鸡肉配雪蛤酱和六碗水先炖两小时，加入胆汁，火腿再炖半小时，加盐调味。