
各种炸薯条都吃饱了,今天听妻子的建议,做三明治吃。方法稍作改进,之前夹子一定要油炸,今天我试过潮,突然想吃,用平底锅炒了,没想到还能吃。哈哈!赞美自己!
剪辑制作过程非常简单,十句话之内就能描述清楚:
第1步:去皮,洗涤,切成平均厚度为3或4毫米的切片。
第2步:三明治的肉馅准备好了。这之前已经写过了,你参考这篇文章:
肉类馅料的空间很大,因此您可以尝试这种混合物,并灵活地掌握它。
第3步:准备一碗"面糊"。将少许面粉和淀粉(1:1比例)混合,打一个鸡蛋,加入少许水搅拌均匀,面糊又厚又厚,以番茄酱为标准。顺便说一句,还有另一个重要的秘密,搅拌水可以用啤酒代替,夹子的表面会非常甩动,脆皮指数要高得多。家里没有啤酒,我今天只能用水。
步骤4:制作剪辑。(将肉馅舀取适量,在一片上轻轻涂抹,然后用另一块米饭盖住,轻轻捏平边缘,以确保肉馅饱满均匀。)
第5步:准备锅,火锅转小火烧后,倒一点油摇匀,用筷子或直接用手将面糊包起来厚而均匀,下锅炸至两面金黄即可。(油炸方法类似于煎丸,第一次油温60%的热风通过,第二次火再炒到表皮酥脆即可。
红烧虾。还是一年前的保护区,青岛的海捕到大青虾。各种虾的做法我都写过太多的食谱,至少有十几个,我们在食谱海鲜分类,或者找到放大镜搜索的主页即可。
大蒜炸茴香。干人挺新鲜的,蒜叶几乎是刻薄的,放了一点点的条子很长一段时间,我就把它扔掉了,所以油炸干干的组合几乎都是大蒜根部的。我喜欢吃大蒜根不喜欢吃大蒜叶,和我们一家人我爱吃大蒜,哈哈!
油炸蔬菜的苔藓。在超市买,就是这样!我想吃当地的红山蔬菜苔藓啊!
感谢您的关注:江城潮爸爸头条。如果我不注意也没关系,我是一个全职厨师,但我肯定不会通过写这些东西来赚钱。分享食物是一个非常积极的能量轶事,我每天都会打电话给我身边的朋友,包括网民,尽量在时间允许和条件允许的时候选择回家吃晚饭和外卖。这就是我真正想说的。当然,我个人的实力太小了,这种诉求能被朋友听到并愿意接受,真的是命中注定。
无论如何,我希望这些粗糙但足够简单的食谱能帮助你的厨房钻研一点,我会很高兴。每一个字,每一张图片,都是我自己点击上传的,我没有助手,小编,所以文字不合适,请朋友多理解。更多的是家常菜,我的私人菜单上有上百道菜,如果找不到相关菜的练习,可以随时给我发私信,一定一无所知。