冬天过后，天气越来越冷，甚至空气干燥，所以人们在秋冬季过渡期，会出现各种食物问题。古人自古以来就一直有"过冬补冬"的习俗，此时应该重点吃一些高热量的食物，为身体节约能量，抵御风寒。
在冬季，一些温热的肉自然不需要多说，羊肉、牛肉、猪肉等，都可以放心食用。蔬菜卷心菜、萝卜、南瓜、红薯等都是不错的选择。至于水果的选择也比较多样化，柑橘、猕猴桃、冬季、苹果，这些水果都含有大量的果糖、果胶、蛋白质、维生素和微量元素等营养成分，不仅补充了人体的能量和营养，还能促进肠道维华，增强人体新一代的陈溪能力。
这昨天没去超市，发现小金橙已经摆在货架上，虽然金橙是深秋初冬的水果，但相比之下还是比苹果贵很多，橙子，但只是这个季节一年有价格也是应该的价格。金橙是我国本土品种，属于湘柑橘雅高金柑橘的一个优良品种，又称金枣、罗福等，金橙皮很薄，与果肉密切相关，所以一般消费是腹下均匀带种子。
英国著名诗人托尼·哈里森（Tony Harrison）曾为《金橙》写过一首诗："甜蜜的肉，酸的皮肤，或酸的果肉，甜蜜的皮肤。"就连我们国家的作家苏炜也有这样的欣赏："香的迷雾人半破半，清春牙胆怯第一尝。无极三天手俞翔。"可以看出，金橙的味道真的是香气宜人，味道独特。
由于金橙属于柑橘子分支，天然含有的维生素C是其他水果无法比拟的，其中富含金橙色对人体有很大的好处（具体作用，我们来看看）！吃金橙最好的方式是直接新鲜食品，皮肤营养比果肉多，但为了丰富它的食用方法，现在市面上有卖金橙蜂蜜、金橙酱、金橙罐头等，味道多变，但营养价值从未改变。
< h1级"pgc-h-right-arrow">金色的橙子酱</h1>
食材： 金橙500g，糖粉250g，柠檬半
具体做法
（1）准备500克金橙，撒上2勺盐，加入浸泡的金橙色水，洗净，然后放在一边10分钟。轻盐水可以起到杀菌的作用，如果不放心也可以加一勺小苏打，更好地去除农药残留。
（2）浸泡均匀，洗两次，然后切成薄片。金橙色因为头部比较小，比较圆，切的时候最好控制干燥的水分，以免太滑。用牙签从种子中取出切下的金黄色橙子，以防止烹饪过程中的痛苦。
（3）将金橙放入耐高温容器中，最好放在盘子上，先撒上一些金橙，然后撒上一层糖霜，依此类推，直至完成。500g金橙我用了大约250g糖霜，这种酸甜我觉得恰到好处，泡泡水或带面包都不错。
（4）然后放入蒸笼内，盖上笼子布，这样可以防止蒸气过程中水蒸气形成水滴进入板块，还可以节省蒸煮后的时间。
（5）火开始煮沸，打开水，用中火煮30分钟，直到所有的红糖融化并除去。
（6）将蒸熟的金橙倒入煎锅中，挤半半的柠檬汁以增加风味，先用火开始煮，煮沸后再变成小热慢慢煮沸，一边用铲子压榨一边煮，加速成酱汁。
（7）大约需要15分钟，较少的水分和粘性可以出锅。
我们的"金橙酱"已经准备就绪，单独食用是酸甜的，用于起泡水或传播面包独特的风味。不能完后进密封罐，放进冰箱冷藏存放，喝水的时候放一勺，比单独喝开水更有营养哦！金橙被誉为"挡风之王"，不喜欢吃瑶的朋友可以试试哦！
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