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成都人气“网红鱼火锅”!盖碗茶喝鱼汤,手工黑豆腐味道太经典成都的“新晋网红”,老鱼火锅的独特滋味!

作者:毛起吃

这是"咆哮"吗?不也可以!

熟悉老成都的朋友都知道,成都的茶文化是一段悠久的历史。

在每个街角的尽头,尤其是楼下那些老式的居民,你会发现一两个老茶馆,人们有房东,一些麻将,更多的人拿着茶碗,和茶友谈论他们的生活。

但是你有没有听说过喝鲭鱼汤和一碗茶?

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营养美味的鲭鱼汤,香气四溢,但这样用一碗茶,我们就是第一次见面了!

成都人气“网红鱼火锅”!盖碗茶喝鱼汤,手工黑豆腐味道太经典成都的“新晋网红”,老鱼火锅的独特滋味!

<h1级"pgc-h-right-arrow">成都的"新网红",老鱼火锅的独特味道!</h1>

也就是说,成都这边的鱼火锅真的是数不胜数!每个家庭都有自己的"忠实"粉丝。在大多数食客眼中,谁能在成都餐饮业"立足",有实力,否则面对如此激烈的竞争是难以生存的。

众所周知,我们成都人嘴里满嘴"邋遢"。既是繁华的城市,又是休闲旅游城市,成都人吃喝玩乐,可以说是做到了极致!

最近,我们收到了一位狂热粉丝的私人来信,他推荐了一种独特的鱼火锅,其中提到喝鱼汤和一碗茶。

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当你走进店里时,墙上的"辣"字就是火锅的"精华"。

四川人喜欢辣鲜味,鱼火锅也是一样。

新鲜的鱼,轻轻放入火锅中,接着放一圈热油,锅内瞬间滋养热量。

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侍者的小妹妹又拿了一个"颠簸"似盖子的盖子,整个锅都盖着,嘴里还在静静地数着数字,可爱到了极点。

新鲜的鱼在这样辛辣的汤里,煮了一会儿,很快我们就可以享受美味的舌头了!

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鱼煮得很有品位,肉质细腻,每一口都辛辣可口,香气十足。

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特色手工制作的黑豆腐,也是他们商店的特色菜!

看似不苏,却是最美味的东西。

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大块黑豆腐,煮时间不宜过长,轻轻用筷子捡起一块,咬一口满满热的汤,很清爽!

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每日特产有限,鲜切鱼肚!

对于一个正宗的"吃",鲶鱼的肚子不能让我们失望。把它放在锅里,只下来大约十五次。不要煮太久,这样才能保证鱼肚酥脆和口感。

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最后,在节目中与大家一起看到自己家的调味碗,可以说是充满了色彩的香味。典型的鱼火锅配料,一大勺热汤底,真好吃!

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