一种高档火锅，专门供应海鲜和新鲜蔬菜。据全国连锁店介绍，2013年开到泰都，至今只有一家店面，在地理位置非常好的王府井百货店开业。最近两年进行了升级，虽然店面规模较小，但环境更加精致和高端装修。海鲜吃跳舞虾、10鲍鱼、南海龙胆鱼，食材特别新鲜，其他肉类、真菌、蔬菜，也都新鲜有特色。在成分质量方面，性价比非常高。
（开幕式）
很久没去过他家了，已经很像他的家人，和朋友小聚会他的家。店面还在王府井百货六楼，但已经换了位置。店铺升级了，整个面积有点小，但感觉更精致。他家主打海鲜火锅，除了海鲜价格较高外，其他食材价格也不高，就食材质量而言，性价比非常高。
环境
店前摆放着盆栽有机蔬菜和真菌食材，小而鲜艳的风格，还是相当显眼的。店铺略显高级商务风格，以沙发为主坐式，非常舒适。
服务
服务很好，服务员会主动帮助客人剥海鲜，服务贴心周到。
推荐
手对手双滑，10鲍鱼，铁棒山药，山镇竹菌
提供：
有团购套餐，团购券
交通
地铁1号线王府井站/5号线轻城门站，那里的百货公司有地下收费停车场，价格不详。
碗筷
快乐三宝
店内赠品，原价79元，是一个红色的彩盒，卖起来颇有特色。有三盒，包括：精美的冷盘，北京风格的小吃和新鲜水果。看起来不错，没有味道，味道未知。
♥北京风味小吃
有驴卷，栗子糕，年糕，炸红果。
♥美味的冷盘
有混合海藻丝、辣卷心菜、马铃薯丝、混合木穗，销售阶段相当不错。
♥时的新鲜水果
还有西瓜和瓜，朋友吃的，说是挺甜的。
海鲜粥
店内赠品，原价15元，是每人两种选择，还有银耳粥，我选海鲜粥。粥很浓，口小咸，也不错，喝的时候不太热，或者喜欢热咸的粥。
在玫瑰山喝酒
6元/位，店家自饮，卖的很好。喝起来也很好，这是玫瑰和山楂的味道，它适度的甜味，而且很像它。
自助配料
9元/位，取三小配料，麻酱小酱，大蒜油小配料，海鲜汁，还有一点酥脆的大豆。
♥小酱汁
店铺式麻酱调味良，咸味颇为合适，无需添加其他调味料，只需添加自己喜欢的食材，洋葱、香菜、小米辣椒。麻酱小酱相当浓稠，容易蘸，喜欢。
♥蒜油
自调，加入大蒜、香醋油、油、香醋，虽然不吃火锅，但是这种小油也可以随便吃到美味的食材，也很好吃。
♥海鲜汁
还有自己的调子，加了海鲜酱油、香菜、洋葱、小米辣椒、欧芹粒等，这牛肉吃起来不错，很新鲜。
♥脆大豆
酥脆，口小咸，吃起来很香，很喜欢。可以直接食用，也可以在麻酱和海鲜小吃中食用。
深海黄鱼锅
26.9元，就是一个小锅，这个黄色的鱼锅是他的新产品，之前去，从来没见过。黄鱼锅煮沸后，是一些乳白色，里面有大块嫩豆腐，煮沸，可以先喝汤。鱼汤要喝起来，鱼的味道相当浓郁，感觉不错，热，小咸的嘴，朋友觉得有些鱼腥味。
跳舞的虾
69元，店里把我们的虾和鲍鱼放在一起，卖得相当壮观。所谓跳舞虾，虾是活的，即使插入标志，仍然可以移动它，虾真的很新鲜。虾甚至一起在锅下签一起煮，小菜就红了，煮熟了，服务员会主动帮虾皮去皮，这种服务太贴心了，服务员的虾皮技术很好，去皮好的虾，也上签了功。食材新鲜美味，虾肉口感酥脆，不需要吃任何小食材直接上去好吃。
10 鲍鱼
29元/只，只卖，我们五个人，订五个。鲍鱼也是去壳的，连壳一起在锅下煮，煮3-5分钟就可以吃了。鲍鱼很嫩，海鲜汁好吃，好吃，喜欢。
南海龙胆鱼
169元，龙胆鱼也叫龙胆石斑鱼，据说龙胆鱼有石斑鱼之王的美誉。龙胆鱼很新鲜，鱼片。在一个小锅里，鱼片皮部分会被包扎起来，鱼片味道嫩滑，有扎实的感觉 鱼皮被弹跳，感觉很新鲜，有海鲜汁吃，好吃。
手对手双滑拼写
89元，就是鱼滑和虾滑，做成心形，服务员帮忙处理形状的小丸子，方便客人，服务很好。鱼虾片由新鲜食材制成，里面有鱼虾颗粒。
♥鱼滑
鱼滑白了一些，煮熟后吃起来味道好Q炸弹，好吃。
♥虾单
虾滑时有些绿色和白色，煮熟时略带粉红，味道也弹跳，有新鲜甜美，美味可口。
手工切割的眼对眼王
45元/小份，是手工切鲜牛肉，静不跌，肉质很好。吃完后，肉片变厚，一口吃，肉饱满，够软，很满意。搭配海鲜汁食用，很有肉味，味道鲜美，很喜欢。
丁级雪花肥牛
159元，肥牛质地很好看，食材质量很好，吃完后还是整块，吃起来嫩有肉感。
梅林午餐肉
16元/小份，午餐肉做成心形，质量好，用麻酱小酱煮好，热软，好吃，喜欢。
钟声响起
19元，看起来很新鲜，煮时间有些长，软味用豆制品就是味道，很好吃。
新鲜的昆虫草花
28元，非常真实的量，橙色很鲜艳，煮得好，吃起来感觉挺新鲜的。
山镇竹菌
25元/小份，食材真好新鲜，煮熟竹子后有些蓬松，味道是一种蓬松酥脆，好吃。
绿菠菜
9元/小份，是菠菜苗，也带根，煮熟后可以直接食用，很新鲜，像菠菜。
新鲜豆类
15元/大份，新鲜叶菜，很新鲜，价格不贵，不错。
木桩新鲜木耳朵
39元，是本店的特色菜品，木耳鲜也长在木堆上，下面用鲜豆，卖得好特价。在吃饭之前，服务员会帮助从木桩上取下木耳供客人食用。在十字架之后，木耳朵的味道是清脆的，很好。
铁棒山药
19元/小份，卖美，山药处理很细腻，就是两人吃，半吃，一半直接吃，直接吃山药边还用锡纸包起来，方便客人拿食物，服务细节做得很好，还配2种酱、月桂酱和蓝莓酱。山药鲜美，看水的烈酒，直接吃，尝起来又脆又脆，新鲜清爽的山药味，用两种酱汁都很好吃。
现在烤肉串
12元/串，我们五个，一个朋友不吃羊肉，订了四根绳子。烤肉串是一大堆，肉够大，吃起来很上瘾，大口吃的肉，香味浓郁，羊肉很嫩，孜然咸，好吃。
杨志甘鲁
店内赠品，原价20元/只，又称芒果奶。喝的确实是芒果味，芒果味很浓郁，有芒果粒和葡萄柚粒，甜度适中，有些凉而不怎么冰，吃热火锅，吃一个杨芝甘露，挺舒服的。
照片的一部分
很丰富，所有的食材都很新鲜，吃起来很漂亮，真的很像他的家。
其他和环境
店内自助小料桌，只有小料，其他小吃，小冷菜，水果，粥，甜点什么的，店内会按照客人的要求直接到桌上，不自行采摘。
部分用餐环境，装修相当调和。
整体用餐环境，略带商务风格，坐桌相当舒适。
餐厅入口处的餐厅环境
店内陈列各种盆栽蔬菜、香菇等
餐厅招牌，火锅，我的火锅。