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长沙这些“中华老字号”餐饮美食,如果你来评,你投谁的票?一、甘长顺二、黄春和三、火宫殿四、玉楼东五、杨裕兴六、又一村七、银苑八、德茂隆九、三吉斋十、奇峰阁酒家

老名是百年商业和手工艺品大赛留下的最好成绩,历经历史辛勤劳动,终于领跑了一条线,其品牌应该被公认为品质的代名词。

长沙是著名的美食之乡。"美味家园"平台集整理长沙,这些"老中国"的食品饮料,有的已经通过了商务部认证,收入"老中国人"名录,并以商务部名义颁发的中华人民共和国牌匾和证书。

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但作为消费者,每个人心中都有一个规模,无论你如何判断,吃的好坏?你喜欢与否?消费不消费?这一切都取决于你 - 就像流行的说法,用脚投票!

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长沙这些家中的"老中国"餐饮,是真正的回归吗?

如果有机会对"古汉字"发表评论,你会选择哪一个?

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(以下排名没有任何顺序,如果有长沙老中餐饮料遗漏,也请留言补充!)

<h1>一、甘昌顺</h1>

颜昌林的燕罗人创办于青光徐九年(1883年)药王街,因为"长期长期顺利"的意思,所以把面馆命名为"甘长顺"。

著名的蟹黄面、冷菌面、鸡丝火面从一开始就开店,之后人气遍及城市。招牌面码"鸡丝火"的做法是将非常嫩的鸡肉和宁香猪肉做成火腿肉细丝混合,再加入蘑菇、玉兰和韭菜等配料。

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<h1>二、黄春和</h1>

长沙人黄春和创立,至今已有60多年的历史。早年,黄淳和妻子半夜起床磨米粉、热粉,早上到长沙南门卖。米粉配猪骨炖,配料适当,口感清新,深受市民好评。1993年,黄春和被授予"老中国人"称号。

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<h1>三、火宫</h1>

火宫是湖南饮食文化的一张名片,在清代,火殿的繁荣已经与北京的天桥、上海的城中殿相媲美。这里聚集了民俗文化、火庙文化和饮食文化,在火宫里可以吃到各种长沙和湖南小吃,从明代开始的历年这里小商贩,三教九溪,不分圈子,没有阶级聚集在这里生活。

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<h1>四、玉楼东</h1>

东玉大厦始建于1904年(清光绪三十年),名字叫玉楼春,取白居一《龙恨歌》中"金屋妆成精致的夜晚,玉楼宴会和春天"的意思。以玉楼东酒庄的正式名称命名。

现代汉林出生的著名书法家曾光轩因其题词诗《辣鸡汤泡肚,让人联想到玉楼东》。"玉楼东的辣鸡、毛牛百页、曾福汤丸、鼎王等经典湖南菜都非常有名。

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<h1>V. 杨玉星</h1>

由业主杨新天在清光圩创立20年(1893年),至今已有119年的历史。杨宇星面馆是长沙老爷爷的面馆,一家清新、吃得天空空的,杨宇星红火百年,秘诀之一就是它第一个"蛋面"。杨宇星面条品种丰富,面条有嚼头,面额大小随叫随到,面条汤也很新鲜。

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<h1>六、另一村</h1>

青千龙八年,湖南巡警江雨想起了南宋诗人陆瑜诗句《山川又疑惑无路,柳树黑花一村》,于是将自己的新巡警门位置命名为"另一村"。

1956年,钟月楼茶馆、明明面粉餐厅等合并为"另一村餐厅"。他是湖南最早经营快餐盒饭的人,成为当时中国四大快餐行业之一。

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<h1>七、银园

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1922年,杜镜府等六人出资合资,撤下棚子,经营茶馆,被称为"银园茶馆",成为当时湖南省第一家专业茶馆。

主要经营茶叶、小吃、冷饮和民间小吃,如云朵、"百丸"、"银园刨冰"等一时餐饮,在长沙市颇有名气。

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<h1>八、德茂龙

德毛龙酱园始建于1875年(青光旭新年),创始人为晚清富商魏鹤林,原名魏德茂。古城长沙位于湘江河畔,熙熙攘攘,位于天心区沙河街。

主营香精酱油制品、泡菜、调味品等。特色产品毛龙兰花干、牛肉干、萨拉巴亚豆、辣椒萝卜等。

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<h1>九、三集</h1>

三吉斋始建于1827年(清朝路灯六年),是长沙糕点业百年之名。

原位于长沙青石桥(今解放路),起步店名叫"浙江绍旭源吉赛",是绍兴徐元基开的。当时,三次斋"邵式"月饼,非常受大众欢迎。

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<h1>十、岐凤阁酒庄</h1>

1937年开业,位于长沙市解放路,由云田人唐萧山创办,原名"小吉奇"。长沙大火于1938年被毁,1943年改制后经营食品,从1956年与协和茶馆合并的特色,1983年恢复后,命名为"赤峰阁酒屋",以经营传统湖南风味风味为特色,主菜有"一鸭四吃"、"绣球花海参"、"涝涝米鸡", "铁板鹅掌"等。

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作为长沙人,还是要长沙消费的你;

您更喜欢哪一个?哪一个是你最喜欢的"中国百岁老人"?

(以上图片来自网络)

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