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蘑菇： 5;洋葱： 1/4;黄油：10g;低筋面粉：15g;淡奶油：200g;牛奶：200g;盐，胡椒：中等;虾： 4;蛤蜊肉：30g;酥脆：1片
1.做一个准备动作：蘑菇切，洋葱切碎，虾线切小块，蛤蜊肉洗控水，胡萝卜切成丁备用
2.黄油融化，在洋葱中翻炒，直到洋葱变色，然后炒入蘑菇变色，并装满水作为备用
3.将15克低筋面粉放入没有油和水的平底锅中，快速翻炒至淡黄色，然后过筛，倒入洋葱蘑菇中。
4.当洋葱蘑菇稍微冷却时，将它们与牛奶一起倒入搅拌机中，制成没有可见颗粒的蘑菇酱
5.将200g淡奶油和蘑菇酱混合，用小火煮沸，加入胡萝卜，蛤蜊和虾，煮3分钟，用盐和胡椒调味
6.将汤放入烤碗中，在边缘放置一片酥脆的皮肤，放入烤箱中，在180摄氏度下在中间烘烤15分钟
☺️，当心热！混合在蒸汽中的是浓郁的乳香和美味的蘑菇味，一碗装满饮料，顺滑得当，梅子雨季湿粘一扫而去
