一些小商店世世代代都承载着美好的回忆
静默地记录食物
我们过着愉快，炎热的生活
这些碗是芬芳的菜肴
您想先吃哪碗？
我看看
说巷子很深，对很多人来说可能是雾蒙蒙的
但要提到原始盐店街的玛利亚面条
你什么时候吃东西就知道了
小巷的深处是原来的玛丽的脸
后来由于搬家，他休息了六个月。
这个名字被抢购一空
只是在这里我改了名字
他的家人因为一碗原汁原味的鸡肉面条而出名
它始于84年在盐店街出售的第一碗
30多年过去了
每天使用的面条都是老板自己的
场景是用三根意大利面条棒制作的
这是一个非常罕见的粗糙的棍子脸
招牌鸡肉布坦面条很多
还有许多种类的菜肴可供食用
提前炸的大块鸡肉一点也不油腻
相反，它充满了鸡肉
土豆也提前油炸
吃面条
炸鸡腿也是他家的招牌菜之一
每天只有100个
与外面的鸡腿不同
其他人都出生了，他的家人都煮熟了
你必须先洗鸡腿
然后把它放在一个大锅里，调味料腌制很长时间
最后，在平底锅中烹饪
鸡腿煮熟并品尝后等待更长时间
这是用面粉包裹并在平底锅中油炸的
出鸡腿
你可以闻到鸡肉的味道，只要把它切开
吃的还酥脆酥脆超快
店名：小巷深侧
地址：东苑巷120号
桌子上有各种卤素味
鸭颈、鸭肠、鸡公鸡...十几个
一排整齐的院子
看着很伤心
店员熟练地从电饭煲的一侧烹饪牛肉
取出一块腐烂的盐水，放在砧板上
熟练地用刀切碎盐水
再拿一把鸭肠切碎
拿出被电动蛋糕稍微加热的白奇亚籽
依次铲牛肉和鸭肠
再加入一勺腌泡汁
最后，根据顾客的口味倒入秘辣油
写在木头上的唾沫又流了下来
肉非常坚硬
这一切都来自金库
咬一口
这一切都是关于鸭肠和盐水牛肉的香气
牛肉味，鸭肠清脆香气
太满意了
除了鸭肠三明治，他家的卤素味也很不错
鸭脖子是他家销售较好的
整个切鸭脖子也很大
吃的也很有品味，肉也很嫩，啃得超级满意
该领域的小伙伴如果想吃东西，就不会惊慌失措
老板直接把三明治放了火后叫顺丰分发
真空会影响味道，所以一定要直接吃
卤素也可以真空吸尘并分发到国外
果然，如果你真的想吃，没有什么可以阻止的
店铺名称：拉母卤素味
地址：恒佳美好世界酒店莲湖路108号前门（莲湖店）
说起西安清真辣辣辣
李的辣热真的是我脑子里能想到的第一件事
味道浓郁而霸道
他们的家从下午1点.m开放到清晨。
来店的食客有一半以上是老顾客
老板家的食材必须在同一天购买，当天吃
味道和味道是最好的
老板一直认为：
请放心，配料将产生最佳口感
李的辣火锅底是老板自己做的
他们的小碗也是一个完美的碗
每碗香料都是由老板的妻子亲自配制的
比例全部由老板妈妈用一只手捏
浓稠芝麻酱与各种香料混合的感觉
只有当你停留在嘴唇和牙齿之间时，你才能感觉到它
锅底采用40多种中药配料和牛骨汤制成
在红汤锅中串起来，煮熟了
吃进嘴里不仅仅是辛辣
辛辣也有香味
简单和实惠，让这么多老派人士深深地记住了这家店
李的辣热在今天一串火锅里装满了街头市场
它不是很惊艳
但简单感确实让食客印象深刻
店铺名称：丽嘉辣辣热
地址：庙街119号（中学以西25 100米）
他家的荞麦是用宁夏固原做的
都是自己亲手磨成荞麦面条后买来的
几十年来，这种情况从未改变。
在里波是纯面条
未添加任何其他内容
揉捏的荞麦面可以压在床上
老板说，工艺三五年不一定是好的做法
如果你不在乎，你会打破它
熟水也会被忽略
让面条收紧，味道更好
热坩埚最终会回到锅里
冷混合物即可使用
二合一的热量是他家卖的最好的东西
镊子是豆腐和盐水猪肉块
豆腐在盐水汤中卷起
老板直接从肉汤里做汤
很好吃
老板一次只做一碗
只要把它拿出来，让它快速吃掉
怕冷不是最好的味道
认真对待的食物自然不会变差
荞麦具有强烈的香气和醇厚的味道
这是一种非常温暖的家的味道
吃起来很舒服
只有油倒入辛辣，芥末，大蒜和醋
它很辣，有点懒散
它与热空气不同
它的面条真的很好吃
老板对他做的食物有真正的尊重
我只想给每个顾客最好的一碗米饭
所以不要参与外卖
即使步行两分钟也不愿意送
店名：教堂大门
地址：教堂门口新12号
老西安人都知道
吃汤粉羊血必须配上好口
你需要把自己的黄铜钱大小的形状
然后把它交给服务员，放在手掌上拍打
剥一瓣大蒜，静静地等待食物到达
其实是功夫功夫，费时费力。
老板老婆说，年轻人现在忙着工作
用餐时间有限
所以大多数年轻人更愿意吃三角形的锅头盔
您可以直接打开它来吃它
年长的食客更喜欢经典的饮食传统
自作自受，再下锅"哑炮"
羊血是经过特殊处理的羊血
软和硬
很容易打断绵羊的血，因为羊太难再流血
既不精力充沛，也不愉快
羊血也是对厨师生存能力的考验
反复使用咕噜咕噜的汤几次
不会有羊血的气味
直到天气变热才好
传统的羊血粉汤是用大汤而不是大骨头汤制成的
在过去十年左右的时间里，这也是他们的家。
超过200种重复配制的秘方
好粉汤羊血
撒上盐、胡椒粉、胡椒粉和其他调味料
最后，倒一勺汤
辣、辣、咸、清新，喝两口脑后立即出汗珠
扇子很强，很好，不烂，羊血顺滑
完全褪去羊血的味道
此时此刻，整个世界都是你的！
辛辣的大蒜和羊血也是来他们家的必备品
大蒜味道浓郁
入口后，麻，辣，酸，香
绵羊的血凝块细腻光滑
油性辣椒的气味渗透到羊的血块中
在桌子的一端，整个大蒜的香味都消失了
将锅头盔切成两半
吃蒜和羊血酱
瞬间解锁吃大蒜羊血的新方式
这对重度口味患者来说是一个福音
店铺名称：惠济粉汤羊血
地址：庙街三队交警西侧（小南门附近）
#西安头条#