秋天，吃牛肉和羊肉以及吃它，直接放入电饭煲，没有一滴水，香到渣里都没有留下。秋天饮食后有粘贴秋天的习惯，说要糊秋天的肉肯定是必不可少的，相比牛肉和羊肉，猪肉是很多人家餐桌上比较常见的肉类菜肴，比牛肉和羊肉更实惠，营养也很好吃。对于无肉家庭来说，每顿饭都必须是无肉的，才能吃得足够多。猪肉也有很多吃法，秋天补充常见的吃法是红肉、猪骨汤等，都很美味。最近，我们的家人爱上了吃我做的：叉子烧肉。以前一家人吃叉肉都是在餐厅买的，既然学会了自己做，就再也不出去买了，简单又好吃，味道和餐厅一样美味。
我们做叉肉的时候猪肉部位的选择也很重要，喜欢吃瘦肉上选择纯瘦的嵴肉，喜欢带一些肥肉吃的香味更香可以选择五花肉或臀部肉很不错。买回来的肉需要提前腌制，这是制作叉肉非常关键的一步，腌制的汁液很重要，现在超市有现成的叉子酱可以买到，味道非常正宗，非常方便。如果不能也调整一个自己简单版的，自制的叉烧汁配方：酱油2大勺，大勺，一勺海鲜酱油，适量白砂糖，1勺蜂蜜，少许盐，大蒜和少许五香粉混合在一起，可以订购淀粉水混合果汁更浓密。
将猪肉洗净，加入叉烧汁（这是现成的），少许生油和新鲜油，搅拌均匀，放入冰箱冷藏并腌制半天。然后放入电饭煲胆汁，不需要刷油也不需要多加一滴水，直接盖上盖子，选择烹饪按钮，一个程序就可以完成了。中途可以打开转弯做饭，让熟人均匀，色彩效果更好。将肉放入电饭煲中，直接不滴水，从锅中喷出，新鲜到水里。以下是一些详细信息：
"叉肉烹饪家庭练习"
准备食材：猪肉适量（腿肉，肉，脊肉都可以）。
准备配料：叉酱适量，生抽一点，适量油。
详细做法：
1、猪肉清洁使用。这里是臀部肉的尖端，位于臀部的顶部，肉是新鲜的，可以用烹饪代替嵴肉，味道更香，也可以用五花肉或嵲肉来做。
2、清洗主人，加入配料，2大勺叉酱，1大勺油，适量生抽送。
3、将配料与猪肉充分混合均匀。
4、盖上保鲜膜，放入冰箱腌制半天，还可以做好睡前冰箱冷藏腌制过夜，腌制时间较长，味道更浓。
5、将腌制好的肉放入电饭煲中，将腌制的猪肉汁也倒入锅中。（不需要额外的水滴）。
6、按烹饪键煮熟，中途可以打开翻转几次，使配料加热均匀，着色效果更好。烹饪过程可以在大约30分钟左右完成。
7、将煮熟的叉子煮熟的肉从锅盘中取出。
将盘子切成薄片，倒在烹饪叉上烹饪锅汁可以在桌子上享用，所以自制版本：叉肉就完成了。做这个出叉烧肉色红鲜诱人，清新香气，出锅香喷，好吃到流口水，大人小孩都非常喜欢吃这道菜，下餐酒很好喝。关键是做法也很简单，厨房白也可以做，尝尝和做在餐厅一样美味，我们家每三家分五次准做一次，孩子经常点名吃这道菜，每次上桌都不留。简单的营养美味做法与您分享，喜欢可以收藏试试哦。
百合美食讲座烹饪技巧：
1、猪肉可以选择屁股肉、五花肉，不喜欢用肥肉可以选择肉。
2、猪肉提前加入配料混合均匀腌制成味道，建议冷藏过夜在冰箱里腌制，使腌制后的肉更加鲜美。
3、将配料和腌制好的酱汁放在电饭煲上线，不需要额外的水，直接原汁原味，味道更鲜美。电饭煲不会被烧焦，食材本身有水分。