在一些人的心中，"小米粥胃"的概念根深蒂固。不能喂饱肚子的小米粥呢？
食物是恒定的，但人是千变万化的，不同的人，或者同一个人在不同的时间，对每种食物的不同反应。单独讨论食物是没有意义的，而是讨论谁适合什么。小米粥不抬肚子，不是小米，而是人。
< h1级"pgc-h-right-arrow">五个谷地作为支撑</h1>
中医认为五粒，即大米、大米、草、小麦、味觉，可以提高脾胃。打开《草本纲要》，谷地第23卷，我们可以看到，不仅五谷，各种不同的谷物，它们的功效，几乎都有一个与脾胃有关的描述。
"黄帝书"说，"五谷作育，五果求助，五只动物益善，五菜补足。五谷被称为"育种"，饲养是生存的基础。五谷在现代营养方面，并不是很有营养的食物，维生素比果蔬、蛋白质、脂肪比肉和牛奶，甚至有人把肥胖、疾病锅放在五谷身上。
在营养方面处于困境，但在中医中的地位却极高。传统中医认为，这五谷都能提高脾胃，而脾胃为后天，气血生化源泉，它们可能无法提供大量的蛋白质、维生素，但它们能维持脾胃，再有营养的食物，不必靠脾胃运输， 我们可以从食物中获得营养吗？否则，营养成分只是在肠道中"到此游"，或者各种营养碎片无法结合，在体内游荡。现代人习惯于高血脂、高血糖、高尿酸，不一定是由于摄入过量，很多人因为"脾胃"这条生产线有问题。
<h1级"pgc-h-right-arrow">不吃主食的"锅"，迟早你将不得不支持</h1>它
减肥一千，健康第一。但总有"冒险"的人，用一些极端的减肥方法。例如，不要吃主食。
如果只是关于减肥的效果，不吃主食的效果绝对是立竿见影的。我可以站出来说出来。
在法国学习期间，由于当地饮食中的高热量，我设法增加了几磅。一次暑假计划回家"度假"，为了更放心地享受国内的食物，我打算先回家前减肥。在搜索互联网并比较各种减肥方法后，我决定采用不吃主食的方法。虽然这个过程有点疯狂，但效果很满意，我大概一个星期，就从52公斤减到了48公斤，踏上了回家的飞机超级满意。
这么好的减肥效果，我不仅没有广泛讲述，还很快放弃了。首先，在回家的飞机上，吃了两顿飞机餐，都是米饭，虽然不多，但已经成功地颠覆了我之前的所有努力，刚到家，体重又回到了51公斤。
其次，从家里回到法国，在一次聚会上得知，我有一个妹妹也是减肥不吃主食，已经坚持了2年多，但她胖了，我知道她已经这么胖了，从来没见过瘦，而且不是我的健康，不是我的好看。
自从成为营养师以来，我遇到过很多顾客，他们因为不吃主食而减肥而摔伤了身体。问及减肥效果，几乎每个人都有参与的结果，但有很多问题。有的经常头晕，有的月经甚至晨经，有的抗拒下降，经常感冒，有的睡眠不好，有的有脸色满满的斑点......
我对这些问题并不感到惊讶。主食是五谷，不吃五谷吃什么脾胃，脾胃不好，气血生化被动，吃什么维持功能五脏六。
< h1级"pgc-h-right-arrow">小米被排除在"五谷"之外的原因</h1>
通常的"五谷"包括：大米，枣，枣，小麦和枣。大米，即大米;
被称为"小米"的小米，曾经是华北人民的主要食物，甚至在魏晋南北朝时期，小米被称为"五谷之首"。但小米产量低，而且没有大米，脸那么饿，小米的地位也逐渐被取代。
但是，这并不能抹去小米的营养价值。现在，小米已经不是我们日常的主食，但身份却是"高贵"很多，已经成为健康饮食的代表。
此外，小米还可用于酿造葡萄酒，醋，糖。
即使是现在，特别是在北方，一些家庭每天都要喝一碗小米粥，这是美好的一天。
<h1级"pgc-h-right-arrow">"小米"，"黄米"傻傻无法区分</h1>
小米是黄色的，小颗粒，圆形;黄米也是黄色的，颗粒不大，也是圆的，很多人把这两种米混合在一起，以为大黄米就是小米颗粒大一点。
大黄米是古代谷物叫"滴答"，有些地方叫"大米"或"trone"，也有人说糯米叫大黄米，不粘只叫米。中国大地，称号实在是很难统一。大黄米颗粒比小米略大，虽然也是黄色的，但比小米颜色浅，粘稠。
在东北地区，几乎每家每户都要吃"糯豆袋"，其中大部分都是用大黄米做的;
大黄米富含蛋白质，比我们经常吃的大米，蛋白质含量是我们的两倍;对于那些将碳水化合物视为"毒药"的人来说，大黄米饭是一种很好的主食。
小米，也被称为"苏尔"，但一些古籍称不粘小米为"苏尔"，粘小米为"囊"，这估计是一场地理灾难。市场上粘小米多看，在大家的意识中，也认为粘小米质量更好。
大多数人认为小米只有黄色，但实际上"小米有五颜六色"，小米有绿色、红色、黄色、白色和黑色等颜色。黄粟生长类似于大黄米，但颗粒比大黄米小，颜色更深，更金黄。
< h1级"pgc-h-right-arrow">小米粥不一定能提高胃</h1>
小米粥几乎成了"胃"的代名词，可以由所有三个山谷喂养，那么为什么只说小米呢？
草药大纲说它"降低胃火，所以脾胃病适合吃。这可能是"胃里的小米粥"的证据之一。但"胃"是一个非常宽泛的说法，胃有阴阳感冒，有的人胃感冒，有的人胃发烧，怎么随便便种的"胃"食物就常见了。
小米，略带冷，能去脾胃发热，尤其是陈小米，胃热效果更好。被誉为"屠宰阶段在山中"的陶洪景说，"陈苏是三五年，特别是为了缓解无聊"，把陈小米放了三五年，多了解渴。口渴急饮水的人，不能和陈小米一起吃饭。
普通人吃小米、一丹田，补品流失，开胃菜，确实是好胃主食。
但小米忽热忽热，认为胃冷的人不适合吃，所以，《药草大纲》说"胃冷人不宜多吃"。胃寒人胃也不舒服啊，西医检查，也可能是慢性胃炎、浅表性胃炎、腐烂性胃炎、萎缩性胃炎，能不能让他们用小米粥胃？喝小米粥对他们来说可能更令人反胃。
<h1级"pgc-h-right-arrow">小米不仅仅擅长抬胃</h1>
李世珍说，"小米的味道咸淡淡，冷渗，肾谷也要吃，肾病也要吃。虚拟发烧来解渴，所有肾脏疾病也一样。渗尿，所以释放肾脏邪恶也。
也就是说，小米非常适合有肾的人吃东西。雨夹雪患者一般出现一些发热，如口腔溃疡、大便发热、小便短红、手脚发热、心烦意乱、潮热、盗汗等。"皈依"为现代名称，更年期综合症、糖尿病、痛风、干综合症等组别，可能属于阴族。
< h1级"pgc-h-right-arrow">你吃的小米不能喂你的胃</h1>
然而，无论是"肾胀气"还是"去脾胃热"，这些效果都记录在"小米"类别中。根据《草本大纲》，李世珍认为，不粘小米叫"邋遢"，而粘小米叫"小米"。
"蟒蛇，肺谷，肺病适合吃。所以可以忽冷忽热，力大肠。大肠的肺是联合的，肺病更可能是皮肤感冒热。"
也就是说，粘小米对脾胃没有好处，反而能填饱肺。稍微分析一下也很容易理解，粘稠的东西最容易把痰液弄湿，水分会伤害脾脏，滋润脾胃，所以，粘稠的食物更怕脾胃。我们现在吃的大多是粘小米，而越粘的小米就更受追捧，这样的小米粥，不一定能提高脾胃，特别是原来痰湿的人较重，脾胃运输能力较差，喝粘小米粥，反而更消化不良。
粘性的东西可以补充肺部。除了粘性小米，同样粘稠的大黄米也是如此。"毒王"孙思薇道："由美，肺谷也是。肺病是一种好食物。主要受益气体。李世珍说，"最粘稠，与大米均匀，其气体温热，所以功能肺。"同样的糯米，王梦颖说它'补肺，填胃'，李世珍说'脾肺合适"。
虽然小米的称号，黄米可能有所不同，但都有粘性，都容易滋润脾胃，影响脾胃的消化，如果这是消化不良，或者痰湿脾脏，糯米，小米各种米饭都应该少吃，生病期间也尽量少吃。
<h1级"pgc-h-arrow-right">小米粥可以这样喝</h1>
有一种特殊的小米，它不是金黄色的，而是白色的;
它是清代的公密，每年生产，全部进宫，只为皇后、皇帝、皇后，以及龙族的诞生种妃吃。
它是在清朝的发源地吉林乌拉产地，很多人叫它公密，但我更喜欢叫它白粟。
白小米不是粘腻的小米，而是营养丰富的，用小米粥煮熟，有米粥那么厚。煮熟的小米粥，放在一边片刻，粥表面会凝结出一层厚厚的"粥皮"。白小米虽然是粗粒，但其味道并不粗糙，煮沸也不难，开水10分钟左右，即可煮出柔滑丝滑的小米粥，美味又方便。
根据《香草大纲》的分类，白小米属于"小米"、"肾谷"、"脾胃病适宜食用"，是真正的小米粥的脾胃。
当然，"小米"是冷的，我更喜欢和大黄米一起吃，也就是蛞蝓。大黄米温度，而白小米只是一个冷热，中性;大黄米棒，白小米不粘，煮熟出来的粥浓稠但不粘腻;大黄米补肺、白小米脾肾、肺脾肾下、中、下三重，还有水面以上、中低源，使匹配非常全面。
你认为这样吗？不可能的。小米粥也可以煮得更花样。
< h1级"pgc-h-right-arrow">山药小米粥</h1>
材质：白小米75g，大黄米50g，15g，干山药30g。
练习：1、干山药浸泡至软，约2小时以上。晚上睡觉前可以浸泡，早上起床使用。
2、白小米与大黄米混合，简单洗2-3次，加水约1.2L。
3、冲洗干净，软山药切开，将榛子、山药和米饭混合。
4、火煮沸后，换小火，煮10-15分钟。
< h1级"pgc-h-right-arrow">蘑菇肉小米粥</h1>
材质：白小米75g，大黄米50g，干菇10g，猪肉100g。
练习：1、干蘑菇温暖起泡毛，约2小时。也可以在晚上睡觉前浸泡，早上起床。
2、猪肉切小块，然后放入绞肉机绞进肉末。浸泡过的蘑菇，也放进绞肉机绞车。
3、将肉和香菇混合均匀，倒入生抽，油各1勺，油、盐、五香粉少许，搅拌均匀。
4、白小米与大黄米混合，简单洗净2-3次，加水约1.2L，火后煮至小火，煮约10分钟。
5、将腌制的蘑菇肉放入小米粥中，用勺子搅拌肉末，当肉末煮熟变色时，可以关火。撒上少许白胡椒粉。
<> h1类"pgc-h-right-arrow"的结论</h1>
"五谷养"，各种谷物一般都有脾胃的作用，但不同种类的具体作用也不同。
小米和黄米看起来相似，但角色和性质不同。小米酷、粘腻的小米偏向补肺，不粘白小米更像脾脏肾;白小米和大黄米在作用和冷特性方面效果更好。
小米粥不抬胃看人性品质。小米感冒，胃感冒的人吃得少;粘小米粘稠，痰湿或脾脏空的人进食，但更伤脾胃。
小米粥可以咸甜，添加更多的成分，不仅风味更浓，营养成分多，作用也更广泛。