走进刘家界"葡萄酒节"。
12月25日红网时刻（通讯员肖定琴）在城里，人们对彝族人的意识可能止步于只知道彝族吃老鼠肉和蝗虫，但对这种习俗的起源知之甚少。作为一个只有2000多人的彝族城市，与其他民族的风俗有什么不同。
12月23日，第六届彝酒节在丁平乡桂花村刘家界举行。这一天，当地彝族同胞家家户唱山歌，演奏、吃酒、敬神、庆祝新年，充满节日丰收的气氛，庆祝一年一度的节日。让我们走进刘家杰的"酒节"，探索神秘的彝族人的前世今生。
"这个节日比春节更盛大，即使离家很远，兄妹也会在一起。每天，外出工作的孩子都会千里迢地回去与家人团聚，已婚的女儿也会带着丈夫回来过节。客人到家后，先喝四碗油茶，再吃当地特色的饭菜，再把鸡鸭鱼放在桌上。傣族人，被称为"酒"，需要与洋葱和姜红豆汤混合。在城市的其他地方，用餐只是米饭以外的副食，而用餐则被赋予了深刻的含义，是彝族人热情好客的最高礼仪。
彝族"恐怖食品"鼠肉。
"每周一千只山鼠"，吃鼠肉是彝族人独有的习俗
"吃老鼠肉蝗虫"是彝族人独有的饮食，是餐桌上的第一道菜。这两道菜经常被外宾视为"恐怖食品"，挑战食客的胆量。
彝族人津津有味地吃着。村民蒲正禄从小就喜欢吃老鼠，老鼠的性爱很熟悉，"山鼠肚子是黄背白的，在山上吃栗子等坚果长大，一般在一磅以上，尾巴和身体长这么久。家用鼠标的背面颜色通常是灰色的。
当地村民知道蝗虫和老鼠是庄稼的天敌，吃它们象征着来年的一点收获。在刚刚过去的饥荒年代，村民们一定要吃山鼠、蝗虫。现在，虽然没有蝗灾，但吃蝗虫和老鼠肉的习俗得到了保留。在餐桌上，绿色的蝗虫被洗净并油炸成金色，散发出诱人的香味。老鼠是山鼠，村民们在山上用夹子，用油炸香喷。
当地的傣族猎鼠方法很奇怪，从来不用鼠标夹，而是设置了一个"老鼠坠落"的器官。"老鼠坠落"是根据老鼠的活动轨迹，在其活动线中挖一个深坑，然后用树钩钩石板，在坑中放几个梭仁作为诱饵，老鼠会继续掉入坑中。年轻时，林是捕鼠大师，秋收后一周内就能捕到一千多只山鼠。当地吃山鼠也很特别，把老鼠的肠子拿出来，然后用木棍去，用铬铁把老鼠的毛发洗干净。捕鼠一般在秋收后，这个时候山毒蛇已经接近冬眠，要抓老鼠就不会被蛇咬了，两只捕鼠者半个月就能捕到一只山鼠。
舞狮。
狗爱狗，酒节体现了彝族人民的苦难和悲惨历史
"这个节日相当于彝族春节，新中国成立前的彝族人无非是春节。热闹而丰富的酒节背后，有一段彝族人的悲剧和悲哀的历史。当地长老蒲文林介绍，"汉族人住平地，彝族人住在山上"，由于历史上统治者长期的民族歧视和民族压迫，全国各地的彝族人都被迫生活在山山峦山中，过着刀火相火的原始生活。
蒲文林说，这个城市也不例外，新中国成立前由于衣食匮乏，彝族人的生活极其艰难，一年半以上都要用红薯袋填饱肚子。汉族人在春节杀猪羊，但彝族人没有农历新年习俗。条件稍好一点的彝族人会杀一只鸡或者把一些肉放在粥里煮熟，让全家人尝到一些肉，其余的彝族人即使到了新年也只能煮一些白米粥。时至今日，城里很多人还是有过年先吃粥的习惯，以示他们不会忘记自己祖先的历史。
历史上的彝族人有"汉人不嫁"的习俗，桂花村的汉代结婚或80年前开始于公众世代的蒲宝林，此后汉朝新年习俗开始引入宜寨。但彝族人的风俗习惯已经传承到今天，当地60岁的彝族人还习惯于用彝族语言交流，例如，肉叫"狼腐"，米饭叫"狼"，茶叫"儿子"，狗叫"食物"。像苗族一样，语言中没有文字，但一些彝族人经常使用一些奇怪的书面记录，这可能是传说中的彝族"女书"。
城阶彝族人都是"过山车"，旧社会经常被汉族称为"狗头"。这句话在城中步有两个来源，一是彝族人的祖先是一只精神犬"潘"，白天是一只强大的狗，黑夜变成了英国武侠，曾经帮助皇帝建立了一场战争努力。他死后他的子女和孙子孙女的雕像将永远哀悼，所有不良行为，如侮辱家里的狗都是被禁止的。二是，在彝族以刀火为生的历史上，没有稻只种宝谷。一只神狗在地主家的太阳谷上萍了几卷，狗尾巴上放了几粒，从此为彝族人带来了稻种。彝族人的祖先是狗的末日，从那时起，狗就爱上了狗。这也是彝族人禁止吃狗肉等历史传说的原因。在现代，城里许多彝族家庭在每个元旦为狗穿上肉饭，然后才能搬筷子。一些男人也蹲在桌子底下吃饭，作为对祖先的致敬。
特色文学和艺术表演。
何浪娶了女儿，单芋平川新歌
当天的庆典仪式上，举行了极具民族特色的文艺表演，一切令人耳目一新，如融入了山水之美的户外乐园，走进了山歌舞的大海，走进了神秘而新颖的民间世界。
"五只又金鸡叫沉，女女儿出门，赶紧穿好衣服，告别父母在车线上"，一首歌结婚少女唱着悲伤，肝肠断了。众所周知，《嫁歌》和《何朗歌》又称《丁平山歌》的姊妹篇。《已婚之歌》旋律优美、凄美、委婉，表达了新娘对父母的爱意;沉浸在原汁原味的生态山歌中，让我们再次受到鼎平民族文化的强烈熏陶。
"田转身又五只鸡一直在哭，边流四处过丁平，来到上岩落马，一个同伴进了门......"群心村"青谷厅"又称当地苗族丰收节，记录了村阳姓祖先从明末清初从江西城台阶，一路从城阶清溪车场到丹口桃林，然后定居在鼎平集团300多年的心脏地带。村里每年庆祝一点点，每年二月，每月，十月，一天中的一天，一天中的一天。一个姓氏，一个故事，一个村庄，一个历史。值得注意的是，城市步白茅坪乡卡田也有"清鼓厅"，不过，虽然两个清鼓厅的内容和形式大相径庭，但愿望是同一时间，也是为了表达对祖先的记忆和怀旧。
《越山》是丁平乡杨美玉村独有的山歌曲，顾名思义，歌声可以从这座山飘到那座山。古田村，传承了丁平300多年，当地的李姓据说是唐太宗的后裔李世民，后来沦为民，从江西到步平市的古田村。"古田娜的打法需要掌握自然通气的方法，上边界下坡打法可以平稳呼吸，不需要停顿通风，"古田娜传承人李茂峰说。
廷平文化丰富多彩，民族风情丰富多彩。县苗族社副会长吴金雪介绍说："廷平乡不仅有酒节，还有油茶节、莲花节，还有跨水村舞狮、大水村挖歌等。舞狮，雄伟，可以在六层楼的桌子上，可以称为独一无二的;丁平也是这座城市山麓歌曲的发源地，山间歌唱曲调琳琳发，明年的油茶节，这些天平当地山地歌唱曲调都会惊艳亮相。"