上个星期天把Happy带回了他的家，通常给我做饭，那天偷了一个巨大的懒惰。
一进屋，快乐的孩子们就在寻找他们的兄弟一起玩。于是，Happy带着她的两个孙子孙女出去玩，对我说："别跟着，休息一下，孩子把它给了我。"我躺在沙发上吃水果，嚼着Happy做的煎饼，刷手机，生活是如此舒适。
幸福地躺着，开心叔叔走了进来，问我是否想盖一张床单什么的，说我会帮我拿一张，并说当我躺下时，我会盖上它，不要感冒。一瞬间，我感觉自己已经从一个棕色的男人变成了一个小公主。
在Happy的眼中，我是一个无所不能的妈妈。
但在妈妈和哥哥的眼里，我还是那个没有长大的孩子。虽然三十岁，站着，仍然受到他们不回头的照顾，呵护。母亲，仍然是我的避风港。即使外面的风浪再大一些，回到家，是春天温暖的花朵。
时间过得很快，Happy带着两个男孩回来了。看到我，妈妈说："看看他两个，我给你做点心。"
"做零食？"那我也要去！哥哥，看看他两个。"
我挽着Happy的胳膊走到厨房，问道："妈妈，你打算做什么吃？""
"茄子！"她回答了我两个字。
好吧，让我们看看Happy如何将茄子变成零食。
<h1>首先，准备食材</h1>
圆形茄子一
适量面粉
盐，五味粉末适量
水适度
（好吧，不要问我到底有多少克。因为幸福家庭没有电子秤，她的老人家做饭经验丰富。用妈妈的话说："做饭，知道食材，知道步骤，只要有用心，一定会做好吃的。"难道没有道理吗？"无论如何，我都深信不疑。）
<h1>二、生产步骤</h1>
1、茄子洗净、去皮、切小丁
2、茄子味
（1）将茄子放入容器中，加入适量的盐和茴香粉，干面粉和两个鸡蛋
（2）加入适量水，搅拌均匀即可（用筷子夹紧，茄子不滴即可）
3、在平底锅中煎炸
（1）在锅里多放一些油（把茄子放下，大约茄子的一半），加热并变热
（2）拿勺子，挖一勺茄子面糊，在锅里煎到茄子的底部是金黄色的，然后煎到另一面是金色的，从锅里出来（一勺所有的茄子面糊是可以的）
（3）设置盘子吃（快乐侧炸，我吃的锅周围，感觉根本停不下来，甚至不吃茄子快乐的孩子，地面也吃了很多。
好吃吗？你自己看，兄弟俩正在谈判谁吃了最后一块。
<h1>三、保暖提示</h1>
1、长茄子也可以，只要是茄子就行了。
2、油炸时注意火，根据实际情况注意调整炉子的大小。
3、调味料可以放一点点，先把茄子球炸开，用嘴去品尝，再调整味道。
4、老规矩，油炸，给孩子少吃。
5、特别重要的提醒：烹饪过程中，时刻记住大家的口味是不一样的。无论遵循哪种食谱，一定要用嘴尝试一下味道，只有这样才能做出真正的味道。
<h1>快乐妈妈的话：</h1>
这是《吃什么》系列的第9篇文章，希望大家喜欢。
煎茄子，我吃着，一边拍照，妈妈笑着对我说："你和小时候一样，围着炉子吃饭，不洗手。"
我像个流氓一样回答："我是小家伙，你看我不是你的孩子。"
一句话，挑逗妈妈不能闭上嘴巴。
听到笑声，在门口玩的两兄弟跑了进去，得知我也想捏手吃，我看着Theppy，笑着说："什么脏手，先洗手！"（哈哈，说其他人，我是对的！兄弟俩，在我的压力下，去洗手。
母亲总是很忙，她几乎独自承担了所有的家务。也正因为如此，她身体健康，精神好，一直充满活力。我和哥哥都以为妈妈还小。
拍照时，我发现母亲年纪大了很多，我意识到她的老人即将满70岁（当她听到"老人"这个词时，她会不高兴的）。突然有一个想法，我想用文字或视频记录她所做的食物。
后来，这些视频陪着我，由哥哥陪伴，由Hypy哥哥陪伴，由Happy陪伴，我们一家人将永远相爱。
我要为Happy，Happy的孩子，Happy的孩子们制作这些美味佳肴......
你说，怎么样？
今天的分享就在这里，像话一样记得跟着走吧哦！