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温州特产介绍:油爆鲜淡菜

清淡的蔬菜,即贻贝肉、水产品。因为口感鲜美,营养丰富,早在唐朝就被列为贡品。这道菜是用热煮熟的油快速煮熟的。清淡蔬菜清脆清香,汁液十足,是温州沿海的传统美食

( 温州)

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