香港是世界第三大金融中心，融合了中西文化，不仅拥有丰富的历史文化，还汇集了来自世界各地的饮食文化。香港的烹饪文化既有鲜明的中式风格，也有独特的西式风格。在这里，您可以品尝来自世界各地的美食，也可以享受当地民俗的传统美食。让我们来看看香港的特色菜！
< h1级"pgc-h-right-arrow">1，蛋幼崽</h1>
鸡蛋小熊队是香港独有的传统街头小吃，也是香港正宗的街头小吃之一。用鸡蛋，糖，面粉，淡牛奶等制作果汁，倒入两个特殊的蜂窝形铁模具中间，在火上烘烤。倒出来的蛋是金黄色的，有蛋糕的味道，加上中间是半空的，咬的时候味道特别突出牙齿。
< h1级"pgc-h-right-arrow">2，辣鱼卵</h1>
辣鱼蛋是香港著名的小吃，鱼卵串成一串，刷上特制辣酱后放入煎锅中。香港人每天吃55公吨鱼卵，约375万枚鱼卵，辣鱼卵是学生最喜爱的零食，这证明了它们的受欢迎程度。
< h1级"pgc-h-right-arrow">3，虾饺</h1>
虾饺是香港餐厅最具标志性的小吃之一。每个虾饺都覆盖着半透明的薄皮，上面有一两只虾和肉馅。虾饺晶莹剔透，让人想吃一看，虾的味道清爽酥脆，是很受欢迎的一道菜。
< h1级"pgc-h-right-arrow">4，港式碗翼</h1>
碗鳍是香港街头常见的人造鱼翅汤，1980年代在苔藓街上很常见。作为街头食品之一，小贩们会仿制鱼翅汤，沿街小碗，所以又称"碗翅膀"。
< h1级"pgc-h箭右">5，港式米</h1>锅
港式米饭是香港的传统美食。米饭的风味分为多种，有蘑菇滑鸡、豆肋、猪肝、烤鸭等港式米饭锅米饭，吃肉和青菜，米饭，有浓郁的肉香气，真的能使人食欲大大增加。
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