川菜之鸡汤老坛酸菜烩肥肠

大家好！欢迎阅读《大侗厨》一文，在写作过程中与您的陪伴和认可，是我最大的支持！感谢大家一路走来，今天我们就分享一个鸡汤老祭坛泡菜肥肠

鸡汤老罐子泡菜肥肠

脂肪肠具有润肺、补肺、解渴止血的作用，这道菜脂肪肠软，鸡汤鲜美，辛辣可口

生产过程

一。鸡汤：选择鸡架，猪皮，老鸡，火腿，做4小时备用

脂肪肠：加少许盐，粉洗干净，放入小桶内加少许生姜、韭菜段、胡椒、干辣椒段、酒，放入底味炖出，换成备用

泡菜：清洁旧泡菜并切成小块备用

二。用少许猪油、菜籽油、泡菜、韭菜、辣椒、野山椒、生姜和大蒜加热锅，加入煮熟的鸡汤，炖25分钟，尝尝泡菜味，再加入肥肠，加入少许胡椒粉、鸡精和少许白醋调味料即可出锅

三。将食用油在干净的平底锅中加热到80%的绿色和红色辣椒环中，将茴香倒在盘子上即可上桌

一个非常开胃的鸡汤老罐子泡菜胖肠完成了

最后感谢您的阅读，我是厨师，在以后的创作中我会继续努力写出更多优质的文章，如果您觉得伟大的侗厨的文章可以关心我，方便将来访问，谢谢