过了冬，北方的天气也凉了起来，一日三餐主要吃营养温暖，能防寒为主，我经常在锅上做这个，新鲜美味，方法很简单，10分钟就可以上桌。
俗话说：卷心菜不如卷心菜好。冬天是吃卷心菜的最佳季节，霜冻后的卷心菜味道和味道都很好。卷心菜品种很多，有牛奶卷心菜叶大白，还有绿色的天津绿白菜，高绿色。在北方到这个季节的菜市场卷心菜价格也相当便宜，表面上一棵树可以吃好几倍。今天做了这个砂锅，新鲜美味吃，赶快试试吧
使用的材料：适量卷心菜叶，新鲜虾3，适量自制肉丸，洋葱丝，生姜，盐，辛和品脱特别采样，花生油。
练习步骤：
第1步：卷心菜切宽条，洋葱姜切线，新鲜虾和肉丸备用。
第2步：将干熟的砂锅放入花生油中，放入洋葱姜中炒。
第 3 步：倒入新鲜虾仁并煮熟，然后加入铰链和鼠尾草，泵送 1 勺。
第4步：倒入卷心菜中，均匀油炸。不要放太多的卷心菜，因为家里吃饭的人很少。
第5步：加入少许水，倒入解冻的自制肉丸。在上一篇文章中自己做肉丸分享，现在稍微讲解一下，猪肉放入破壁机中变成肉泥，加入蛋清、玉米淀粉和适量的水搅拌均匀，用开水煮熟就绪。
第6步：盖上盖子并点燃，换成小火慢慢煮熟。
第7步：加入适量的盐调味料，此卷心菜鲜虾球锅做完毕，此锅适合1~2人食用，特别方便。吃起来很热，特别舒适
皮克的话：
1、卷心菜品种繁多，选购时最好选择当地老农自己种植卷心菜，美味健康。
2、要做这个卷心菜砂锅，尽量选择白菜叶做，白菜帮手可以做成馅饺子饺子很好。
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