鸡米粉
大晚上，妈妈忽然说饿了，想到家里的米饭线，可是妈妈有点辣不能吃，想到这鸡丝米饭线，味道十足，味道也很好哟。
成分：
粉饼1片，鸡丝60克，豆腐皮1片，香菇2片，金针菇20克，黄瓜丝一点，胡萝卜丝一点，洋葱花一点，炒花生米一点，陈醋1勺，生抽2勺，油1勺，胡椒一点，盐，鸡汁1勺。
方法：
1.多功能锅深板装满纯净水，加热至全沸，下覆年糕。
2.轻轻煮几分钟，煮熟，控制干水。
3.换成小奶盘，倒入一大碗纯净水，下有蘑菇、金针菇、胡萝卜丝、洋葱花、鸡汁，加热。
4.汤煮沸时，加入腌制的鸡丝，用中火炖2-3分钟。（鸡肉丝提前用生抽送，用油腌制十分钟）
5.然后加入豆腐皮，胡椒粉和盐，煮1-2分钟。
6.在准备好的米饭线上撒上一大勺醋，放入切好的黄瓜丝中。
7.最后倒入煮熟的汤头，加入少许炒花生米饭，这碗鸡丝饭线就完成了。
技巧
1.米饭线煮熟后，没有冷水，直接用热汤把米饭线洗掉。
2.提前腌制的鸡丝更容易品尝，为时已晚也可以直接倒入锅中。
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