现在是吃这道菜的时候了，春发蟹胖美，价格不贵，母蟹全硬黄，建议大家也赶紧品尝。新年蛋糕是合作夥伴，「僖」誰能觸摸到誰的光，這次「僖」是美味的蓋世太保螃蟹大人，所以，它會送人心臟地跳動，甚至把自己和螃蟹一起掛擠得好吃，而且還有點粘稠，吃起來的味道也很有趣。
所需准备的食材：螃蟹2只，适量蛋糕，辣椒酱1大勺，洋葱1/4，大蒜4粒，酱油1勺，少许糖。
第1步：买回来螃蟹不急于吃，最好在水中保存一两天，这样就可以吐出里面的脏东西了。将螃蟹刷干净，切开，并在切口时盖上面粉。
第二步：将适量的油放入锅中，先将面粉切成薄片的部分炒，这样才能锁住螃蟹的新鲜香气，不失。
第3步：将洋葱和大蒜片放入锅中，与螃蟹一起炒，加入辣椒酱炒。加入适量的水，一勺酱油，少许糖，然后把火关掉。
第四步：煮15分钟左右，螃蟹的颜色已经变红，螃蟹基本煮熟后，加入煮熟的蛋糕。到新年蛋糕是软的，可以关掉火，撒洋葱花点出锅。
美味的螃蟹炒年糕，这是一道非常家常的经典菜肴，年糕和螃蟹是很好的搭配，简单又美味。用螃蟹的新鲜风味，软软的口感，混合在一起就是CD-ROM美食，不吃一定要好吃。
我不知道吃螃蟹，螃蟹其实是很有营养的，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、盐酸、核糖酚、胆固醇等，对人体有很好的滋补作用。
虽然螃蟹的价格很高，但螃蟹的味道确实很美味，而且营养也很丰富，是我们最喜欢的高蛋白补充剂，对人体有很好的滋补作用，还能提高人体的免疫力，偶尔吃点溶液，还是可以。这道菜还是很有特色的，首先，颜色会很好看，可以说是充满了色彩香味，而且味道真的很好吃，尤其是螃蟹采摘不错，可以做肉嫩，味道好。
所需配料的制备：蟹一斤、红辣椒一半、青椒一半、姜适量、蒜蓉3-4瓣、香菜适量、鸡精适量、盐适量、油炸配料精制一汤匙、生抽适量、油适量。
第1步：蟹壳洗切小块，红辣椒，青椒切，蒜蓉拍平，姜切条，香菜切部分备用。
第2步：将油倒入锅中，用大蒜姜加热，然后在绿色和红辣椒中翻炒至破碎，然后加入螃蟹炒至颜色破碎。
第3步：加入适量的盐和鸡精，生抽，平勺油炸配料均匀精制，撒上香菜可以关火，辣味可口的螃蟹做好功夫！
这道菜的特点是非常突出，有很多人都说过吃螃蟹热气腾腾的话，是最好的。但对于喜欢吃辛辣味道的人来说，蒸真的不好吃，虽然很新鲜，但总是少那么少的味道。所以还是想做的辣炸螃蟹超级好吃，热气腾腾虽然不错，但也是为了适合自己的口味就好了哦，喜欢朋友赶紧试试吧，简单又好吃。