近日，在对思南东街进行风格管理的过程中，发现东四南街108号，一个五居室的外立面下有现代装饰门，还保留了很多清代商业建筑的历史遗迹，由作者亲自和一些文学史爱好者朋友进行评判， 约定这是晚清时期，北京市最有名的店铺：河坊大厦。
河坊楼保留的文字记录不多，位于东四区。清末时期，由于这里的优越地理位置和店面规模较大，河坊大厦是为数不多的五家开放式两卷式香味店之一，门面装饰非常豪华。当时来到中国的外国人都把它看成是北京铺路的代表之一，所以河坊家保留了几张不同时代的老照片。然而，1925年后，他方楼消失在视野中，研究人员无法确定其在东四的确切位置。现在的街道治理，河坊大厦，店里似乎又看到了一天。
今天，东四南街108号
1925年河坊大厦，香味店门前
鼠尾草在北京很受欢迎
"香"这个词最早出现在元代文献中，元代的"全元曲凤玉兰夜月抽泣江州"中第一个折衷就有这个词，估计是少数民族语言的音译。
它特指以面粉为原料，通过蒸、烘、烘等方式制作干粮。里面里面含着很多东西，面包、煎饼，甚至饺子，都可以称为"腰带"。因为"sc at"的内容太多了，为了区分不同的种类，在旧时代，通常命名为"某种莎莎酱"来区分。例如，清朝进入海关后，一些满族糕点糖果被带入关，这些糕点被称为"满族礼炮"。清代《燕京年记旧元旦》记载："是这一天，不管贫富，都是白面条作为一角吃，寓意煮沸，全国都是一样的，也没什么区别。"
历史上，有几项功能，一种是富人的时令糕点、小吃茶点，另一种是元旦节、探亲的礼品用品，三是在祭祀仪式上向佛祖敬佛的供奉功能。据陶光二十八年（1848年）建立的《马庙糖馅饼线》记载："清代的浅滩"、"民族享受、神灵祭祀、庙宇和内殿试炼、宴会等佛前供应，是僧人必须使用的旗帜。快乐的餐桌，凡是皇冠婚丧葬的地方，都离不开，它的用途也很棒。
由于鼠尾草的喜爱，出现了大量的香味店。这些商店，在举办婚丧嫁娶、盛宴等民间活动中，都会专门为祭祀"香味桌"而制作。它是在台式单元中，放上铜板，将铜板放在棒材内，堆得高达五六英尺。仪式结束后，这些桌子可以放置几天，以渲染气氛。
这就要求牺牲使用浅滩，一定不能发霉起皱。据说这种鼠尾草原本是用纯黄油打上烙印的，放在桌子上五六十天都不会变质。后来为了降低成本，有些人也不喜欢黄油的味道，牺牲使用高粱都是用生面条烤制的，它们看起来很漂亮却不能吃，可以持久摆放，质量同样变形。这些不可食用的精灵的价格与优质糕点相同。大家庭将在活动中使用数十到数百张"香味桌"，这是香味店的重要收入来源。
河坊大厦的具体位置在哪里？
清末年，北京繁华的商业区大部分由宗主经营，如前门的聚庆斋、东48号口的瑞芳仔、东岸的金兰斋、菜市场口的桂兴才、城门外路东边的桂英载等。 和西单楼北边的俞美才。但最有名的是河坊家。《道咸自野杂物》说："各类市场人士，率八为全，如八大、八、八，以中果、南糖、小餐等，都是八种整合商。如果另一种购买也可用，但价格高于全价。那一年，东边四街的方楼为最佳。"
河坊大厦历史悠久，有人说它是在元代形成的，有人说它是在桃光时期形成的，但由于信息不完整，无法证实。相比其他店铺，河坊大厦由于建筑层次高，地处繁华的地方，由国外摄影师拍摄较多，所以有不同时代的图像数据保留下来，这些图片也可以保留文字，不包括在历史细节中。在这些照片中，最后看到的是1925年拍摄的他芳楼的照片。1930年前后，北京香味店的记录中没有提到河坊。
虽然河坊家的照片较多，但具体位置、信息没有直接书面记录。《道仙自野杂》一书中提到河坊大厦在东四南街，但这种说法过于笼统，今天人们无法确认它位于今天的东四的位置。1912年，在《北京市商事商名录》中提到"河坊大厦在东四楼光城口路东"，但作为定位还是有所欠缺的。直到最近，作者还看到了1872年的新《谢曼鲁相册》，其中有一张河坊楼的照片，图片上有一张文字注释，描述其地址："本胡同北河坊大厦"。这样从几条文字信息综合就可以得到大范围的河坊大厦：它位于东四南街，光市场口北，在师胡同西口和玩音乐胡同西口之间，是东侧路的街铺。
值得一提的是，通过对比不同时代的照片，我们可以发现，河坊大厦南侧及其南侧的几家店铺的外观发生了很大变化，但由于面向街道的店铺的特殊性，每家面向街道的店面底面尺度本质上都没有改变， 从1885年拍摄的最早的照片到现在，立面的大小基本相同。通过跨越百年的照片，我们可以找到河坊大厦与南边店之间的位置关系，这也为找到河坊大厦的确切位置提供了依据。
1885年，河坊楼南侧有一家单层宝玉茶馆，南侧有一家简陋的店铺。在1900年，模式大致相同。到1911年，河坊大厦南侧已成为三济堂药房的一栋两层小楼，然后向南到胡同口，有一个简单的德顺成一家烤饼店。1925年，河坊大厦消失后，根据周围建筑的照片可以看出，1962年，原河坊大厦被怀疑是空置的，南侧被改建为西式两层砖砌建筑。1980年，原来的河坊大厦没有改变，成为北京纸包装工业公司展览和营销部，并重新装修了现代门，南侧的小建筑变成了北京纸包装工业公司的展览和营销部。
1901年，河坊大厦及其南侧的店面
其余的建筑物与旧照片相似
经过文字与邻里店铺关系的比较可以判断，现在东四南街108号这五开商业路面应该是河坊大厦的当年。罕见地，在最近东三街的改造中，拆除了第108个现代门之后，里面也保留了很多清代铺路面的历史细节，通过这些细节可以进一步验证它是河坊大厦的历史。
经过仔细辨认，笔者还发现了清代东四南街108号的铺路遗迹，与河坊大厦的老照片有关。
首先，两个建筑结构是相同的，都是五个开放式的两卷两层结构。二楼的地板因为有街道，建为头梁延伸的建筑风格，下层架设柱子，密封成平顶，再形成二楼外层五层开顶"打房"结构。在二楼外屋檐的最外侧，有一个装饰性的卷脊，所以从远处看，你可以看到二楼的顶部是一个渐进的三卷屋顶，气氛非常美丽。
清末时期，五间开放式房间二楼的三体式结构立面非常罕见。对店铺装修图片的比较，发现它与河坊大厦老照片中的结构是一致的。现在两层的装饰山脊已经拆除，两层前屋檐也可以看到过去的痕迹。
其次，建筑始终如一地保留了特殊细节。前段时间，在修缮现场，笔者看到了大楼的北角，还留下了一块原有的万字砖雕屋檐板。与河坊大厦的老照片相比，它与仍然存在的结构完全相同。
通过以上文字资料、建筑空间结构与实物文物与旧照片的对比，笔者认为，这座清代建筑的遗迹就是河坊大厦。当然，这只是作者的家属陈述、论证过程和所列举的证据，供专业人士和学者鉴定参考。
值得一提的是，该建筑非常有特色，根据不同时期的老照片，可以恢复其外观。如上所述，其建筑为五层开放式两层，大型立面可以显示出其实力和规模，以及宽阔的后部空间，给传统前铺后厂结构提供了充分的保障。
装饰精美。例如，顶部的"节拍房"层用三面雕刻的柱子和柱子，柱头雕刻狮子，栏杆芯设置，这种风格的清代商业建筑较多，但栏杆的精致程度决定了建筑物和商店的水平，河坊大厦的屋顶栏杆比同代普通店面要精细得多。河坊楼屋板是用来定制"雕刻凤凰穿牡丹"的装饰，同时，这种定制屋檐板也是高档店面的象征，普通店铺只能用1万字。
此外，河坊大厦还采用了大量的文字标识，例如，顶层的木制栏杆上都装饰着木镶板文字标识，板上的五段文字分别是"里面、糕点、河坊大厦、西一、桌面"，作为文字描述的视觉招牌。门上挂着"河坊大厦"的量，门的两侧接头也写着文字。冬天，门上有一个棉帘，窗帘上下每一个字，都连接着"河芳"字样，夏天会在门上安装遮阳帘，窗帘有时写上糕点的名字。
虽然河坊楼的每一个装饰特色都不是独一无二的，但这些特色是集中在一起的，但是却非常罕见，也非常完整。那一年，它是商业软实力与硬件支撑的完美结合，是清代最典型的风格体现的店铺。
东四南街历史悠久，但由于商业变迁过于频繁，所以可以追溯到清代，而铺砌的遗迹的清晰遗产非常有限，比如河坊屋可以有鲜明的历史传承和变化，而在商业史上具有一定地位的古店， 非常罕见，也希望有关部门能够进一步调查示范，对河坊建筑工地进行保护，并妥善恢复外观，让东三街的古韵更加生动具体。这也能够使东四南街的历史文化内涵得到进一步的传承和发扬光大。
（原标题：思南东街发现难得清代风情五店遗骸疑清末期河坊大厦）
来源：北京晚报
作者：韩立恒
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