近日，在對思南東街進行風格管理的過程中，發現東四南街108号，一個五房間的外立面下有現代裝飾門，還保留了很多清代商業建築的曆史遺迹，由作者親自和一些文學史愛好者朋友進行評判， 約定這是晚清時期，北京市最有名的店鋪：河坊大廈。
河坊樓保留的文字記錄不多，位于東四區。清末時期，由于這裡的優越地理位置和店面規模較大，河坊大廈是為數不多的五家開放式兩卷式香味店之一，門面裝飾非常豪華。當時來到中國的外國人都把它看成是北京鋪路的代表之一，是以河坊家保留了幾張不同時代的老照片。然而，1925年後，他方樓消失在視野中，研究人員無法确定其在東四的确切位置。現在的街道治理，河坊大廈，店裡似乎又看到了一天。
今天，東四南街108号
1925年河坊大廈，香味店門前
鼠尾草在北京很受歡迎
"香"這個詞最早出現在元代文獻中，元代的"全元曲鳳玉蘭夜月抽泣江州"中第一個折衷就有這個詞，估計是少數民族語言的音譯。
它特指以面粉為原料，通過蒸、烘、烘等方式制作幹糧。裡面裡面含着很多東西，面包、煎餅，甚至餃子，都可以稱為"腰帶"。因為"sc at"的内容太多了，為了區分不同的種類，在舊時代，通常命名為"某種莎莎醬"來區分。例如，清朝進入海關後，一些滿族糕點糖果被帶入關，這些糕點被稱為"滿族禮炮"。清代《燕京年記舊元旦》記載："是這一天，不管貧富，都是白面條作為一角吃，寓意煮沸，全國都是一樣的，也沒什麼差別。"
曆史上，有幾項功能，一種是富人的時令糕點、小吃茶點，另一種是元旦節、探親的禮品用品，三是在祭祀儀式上向佛祖敬佛的供奉功能。據陶光二十八年（1848年）建立的《馬廟糖餡餅線》記載："清代的淺灘"、"民族享受、神靈祭祀、廟宇和内殿試煉、宴會等佛前供應，是僧人必須使用的旗幟。快樂的餐桌，凡是皇冠婚喪葬的地方，都離不開，它的用途也很棒。
由于鼠尾草的喜愛，出現了大量的香味店。這些商店，在舉辦婚喪嫁娶、盛宴等民間活動中，都會專門為祭祀"香味桌"而制作。它是在台式單元中，放上銅闆，将銅闆放在棒材内，堆得高達五六英尺。儀式結束後，這些桌子可以放置幾天，以渲染氣氛。
這就要求犧牲使用淺灘，一定不能發黴起皺。據說這種鼠尾草原本是用純黃油打上烙印的，放在桌子上五六十天都不會變質。後來為了降低成本，有些人也不喜歡黃油的味道，犧牲使用高粱都是用生面條烤制的，它們看起來很漂亮卻不能吃，可以持久擺放，品質同樣變形。這些不可食用的精靈的價格與優質糕點相同。大家庭将在活動中使用數十到數百張"香味桌"，這是香味店的重要收入來源。
河坊大廈的具體位置在哪裡？
清末年，北京繁華的商業區大部分由宗主經營，如前門的聚慶齋、東48号口的瑞芳仔、東岸的金蘭齋、菜市場口的桂興才、城門外路東邊的桂英載等。 和西單樓北邊的俞美才。但最有名的是河坊家。《道鹹自野雜物》說："各類市場人士，率八為全，如八大、八、八，以中果、南糖、小餐等，都是八種整合商。如果另一種購買也可用，但價格高于全價。那一年，東邊四街的方樓為最佳。"
河坊大廈曆史悠久，有人說它是在元代形成的，有人說它是在桃光時期形成的，但由于資訊不完整，無法證明。相比其他店鋪，河坊大廈由于建築層次高，地處繁華的地方，由國外攝影師拍攝較多，是以有不同時代的圖像資料保留下來，這些圖檔也可以保留文字，不包括在曆史細節中。在這些照片中，最後看到的是1925年拍攝的他芳樓的照片。1930年前後，北京香味店的記錄中沒有提到河坊。
雖然河坊家的照片較多，但具體位置、資訊沒有直接書面記錄。《道仙自野雜》一書中提到河坊大廈在東四南街，但這種說法過于籠統，今天人們無法确認它位于今天的東四的位置。1912年，在《北京市商事商名錄》中提到"河坊大廈在東四樓光城口路東"，但作為定位還是有所欠缺的。直到最近，作者還看到了1872年的新《謝曼魯相冊》，其中有一張河坊樓的照片，圖檔上有一張文字注釋，描述其位址："本胡同北河坊大廈"。這樣從幾條文字資訊綜合就可以得到大範圍的河坊大廈：它位于東四南街，光市場口北，在師胡同西口和玩音樂胡同西口之間，是東側路的街鋪。
值得一提的是，通過對比不同時代的照片，我們可以發現，河坊大廈南側及其南側的幾家店鋪的外觀發生了很大變化，但由于面向街道的店鋪的特殊性，每家面向街道的店面底面尺度本質上都沒有改變， 從1885年拍攝的最早的照片到現在，立面的大小基本相同。通過跨越百年的照片，我們可以找到河坊大廈與南邊店之間的位置關系，這也為找到河坊大廈的确切位置提供了依據。
1885年，河坊樓南側有一家單層寶玉茶館，南側有一家簡陋的店鋪。在1900年，模式大緻相同。到1911年，河坊大廈南側已成為三濟堂藥房的一棟兩層小樓，然後向南到胡同口，有一個簡單的德順成一家烤餅店。1925年，河坊大廈消失後，根據周圍建築的照片可以看出，1962年，原河坊大廈被懷疑是空置的，南側被改建為西式兩層磚砌建築。1980年，原來的河坊大廈沒有改變，成為北京紙包裝工業公司展覽和營銷部，并重新裝修了現代門，南側的小建築變成了北京紙包裝工業公司的展覽和營銷部。
1901年，河坊大廈及其南側的店面
其餘的建築物與舊照片相似
經過文字與鄰裡店鋪關系的比較可以判斷，現在東四南街108号這五開商業路面應該是河坊大廈的當年。罕見地，在最近東三街的改造中，拆除了第108個現代門之後，裡面也保留了很多清代鋪路面的曆史細節，通過這些細節可以進一步驗證它是河坊大廈的曆史。
經過仔細辨認，筆者還發現了清代東四南街108号的鋪路遺迹，與河坊大廈的老照片有關。
首先，兩個建築結構是相同的，都是五個開放式的兩卷兩層結構。二樓的地闆因為有街道，建為頭梁延伸的建築風格，下層架設柱子，密封成平頂，再形成二樓外層五層開頂"打房"結構。在二樓外屋檐的最外側，有一個裝飾性的卷脊，是以從遠處看，你可以看到二樓的頂部是一個漸進的三卷屋頂，氣氛非常美麗。
清末時期，五間開放式房間二樓的三體式結構立面非常罕見。對店鋪裝修圖檔的比較，發現它與河坊大廈老照片中的結構是一緻的。現在兩層的裝飾山脊已經拆除，兩層前屋檐也可以看到過去的痕迹。
其次，建築始終如一地保留了特殊細節。前段時間，在修繕現場，筆者看到了大樓的北角，還留下了一塊原有的萬字磚雕屋檐闆。與河坊大廈的老照片相比，它與仍然存在的結構完全相同。
通過以上文字資料、建築空間結構與實物文物與舊照片的對比，筆者認為，這座清代建築的遺迹就是河坊大廈。當然，這隻是作者的家屬陳述、論證過程和所列舉的證據，供專業人士和學者鑒定參考。
值得一提的是，該建築非常有特色，根據不同時期的老照片，可以恢複其外觀。如上所述，其建築為五層開放式兩層，大型立面可以顯示出其實力和規模，以及寬闊的後部空間，給傳統前鋪後廠結構提供了充分的保障。
裝飾精美。例如，頂部的"節拍房"層用三面雕刻的柱子和柱子，柱頭雕刻獅子，欄杆芯設定，這種風格的清代商業建築較多，但欄杆的精緻程度決定了建築物和商店的水準，河坊大廈的屋頂欄杆比同代普通店面要精細得多。河坊樓屋闆是用來定制"雕刻鳳凰穿牡丹"的裝飾，同時，這種定制屋檐闆也是高檔店面的象征，普通店鋪隻能用1萬字。
此外，河坊大廈還采用了大量的文字辨別，例如，頂層的木制欄杆上都裝飾着木鑲闆文字辨別，闆上的五段文字分别是"裡面、糕點、河坊大廈、西一、桌面"，作為文字描述的視覺招牌。門上挂着"河坊大廈"的量，門的兩側接頭也寫着文字。冬天，門上有一個棉簾，窗簾上下每一個字，都連接配接着"河芳"字樣，夏天會在門上安裝遮陽簾，窗簾有時寫上糕點的名字。
雖然河坊樓的每一個裝飾特色都不是獨一無二的，但這些特色是集中在一起的，但是卻非常罕見，也非常完整。那一年，它是商業軟實力與硬體支撐的完美結合，是清代最典型的風格展現的店鋪。
東四南街曆史悠久，但由于商業變遷過于頻繁，是以可以追溯到清代，而鋪砌的遺迹的清晰遺産非常有限，比如河坊屋可以有鮮明的曆史傳承和變化，而在商業史上具有一定地位的古店， 非常罕見，也希望有關部門能夠進一步調查示範，對河坊建築工地進行保護，并妥善恢複外觀，讓東三街的古韻更加生動具體。這也能夠使東四南街的曆史文化内涵得到進一步的傳承和發揚光大。
（原标題：思南東街發現難得清代風情五店遺骸疑清末期河坊大廈）
來源：北京晚報
作者：韓立恒
程序編輯：L020
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