你在辽宁特色菜中吃过什么？辽宁小吃大多散布宫廷菜的特色，精致美味，非常注重色泽、香气、味道、美观，在辽宁能吃到很多美味的小吃，那么辽宁最受欢迎的特色菜是什么呢？看看你们吃了多少？
李连桂味培根色棕红色，皮肉清澈，脂肪不腻，薄无柴，烟熏脾脏，日食夜，大蛋糕皮金黄，圆如满月，层隔开。外酥脆嫩香。可以搭配意大利面酱、洋葱丝，再喝一碗小米青豆粥，增添趣味。它具有暖胃、脾胃强、气、气、气、食、杀虫等药用功效，是一种可口的药餐中少有的美食之一。
活鱼锅集色、香气、口感、造型、文化于一体，其风味独特，原料丰富，营养均衡，鲜肉嫩滑，酱汁可口，口感无穷。锅可同时食用各种鱼、肉、蔬菜，使用时可节俭，可素食，合理混合，均衡饮食，不分季节，老幼皆宜，经常吃活鱼锅可增强食欲，风寒，身体健康。
海城派，温水和面条，选择猪，牛肉作为馅料。取十余种香料煮熟，用果汁喂馅料，以增强其口感。蔬菜馅，随季节变化，选择豆芽、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、卷心菜等海城派的配制，使蛋糕馅料火柴，厚重轻盈。高端产品还以鱼翅、海参、虾、贝类干、鸡馅等为主，其口感更是鲜美。
牛肉热勺是铁岭的特色小吃，也是当地最著名的美食之一。火勺据说有百年的历史，现在虽然很多城市都有火勺吃，但依然是最正宗的铁岭，铁岭地区牛肉火勺外观大不相同，味道也不一样，牛肉火勺外观金黄色，而且分层、咬下来、酥脆又不碎， 酥脆，油腻而不油腻，很多人喜欢吃。
凌远烤鸡又称熏鸡，在加工过程中有一个独特的工艺，选用肥白鸡放入锅中煮熟，加上各种调味料，适度抓火，反复转动，使熟鸡桌煮熟，再放入烟熏笼加工熏制，成品注意肉熟透， 鸡皮呈紫红色，咸味适中，表为一体，气味香味浓郁，口感极佳，烤鸡外观美观，鸡头扭背，口冠一翅，脚折入腹腔，达到色香与好。
泡菜白肉，这道菜很受东北人欢迎的一道当地菜，而且家庭都可以自己做，虽然这道菜看起来很简单，但做法注意的不是马虎，做汤肉浓肉烂，酸味是整道菜的精髓。
小城羊汤，位于本溪小城。用山羊肉末和骨头、羊肉等原料，煮熟炖一天甚至几天，煮熟的汤像牛奶一样，加盐、胡椒、香菜、味噌等，再用手工制作的羊肉、烤小麦、羊肉精华在其中。
油炸贻贝是辽宁满族人的特色食品小吃，玉米镊子是辽宁省独一无二的主食，是玉米和米线一样粗的面条状食物。可油炸食用，冷拌，口感独特。油炸骡子生产很简单，价格特别便宜，深受人们的喜爱。
炸鸡架，当地非常接地气的特色菜之一。鸡架是一整块鸡肉，在骨头和骨头上只留下一点肉。虽然属于残渣，但经过粉体腌制，在热油中油炸，直到颜色变金，早已从骨头里出来，一口酥脆，味道酥脆，让人食指大动作。来一瓶冰镇啤酒，啃鸡架，绝对是人生中最幸福的事情。
喇嘛饼是新余内蒙古人的传统糕点。它选用精制面粉、白砂糖、鸡蛋为主要原料，以瓜子、绿红丝、月桂花为辅料，进炉烘烤而成。其特点是白如雪，口感甜美，口感柔软，富有弹性，适合养老少少。
咸鱼饼是大连所有街头食品的标志。大连是海的三面八方，最早的时候是以捕鱼为主，他们可以早早地在近岸卖出自己带回来的海，所有渔民一定要早点出海，当然，他们有一顿饭就会在海边吃，因为咸鱼饼很容易做到和保存。
苏非，又称"粘老鼠"、"苏叶"，又称"苏叶干粮"，是满族风味面食。其做法是：将糯米饭或米饭浸泡在水中放入糯米粉中，将豆子煮熟并捣碎成泥浆成豆馅，用糯米粉包裹成圆形蛋糕，包裹在苏子叶中，蒸进上层笼子抽屉。甜美可口的食物和带有苏子叶的香味，满族人不仅平时喜欢吃，而且在祭祀时也常用于神。