在菜单上看到"单档"、"双档"，上海人应该都晓得——一只面筋、一只百页包，迭个就叫"单档"；两只面筋、两只百页包，迭个就叫"双档"。
这个词最早用在评价炸弹上，单阶段是单人表演，双阶段是两人搭档。
不过，听听老头发的话，最早的单双档要低位搭配。单档是油面筋和盲袋两个里面的相同选择，双齿轮是面筋加盲袋。迭个应该更加贴合这个词在评弹里的代指。
在餐桌上撒上洋葱，然后从后面派生一点扇子，撒上一些新鲜的辣粉，这已经成为我们最常见的单双齿轮。
#上海吃喝玩乐#
在菜单上看到"单档"、"双档"，上海人应该都晓得——一只面筋、一只百页包，迭个就叫"单档"；两只面筋、两只百页包，迭个就叫"双档"。
这个词最早用在评价炸弹上，单阶段是单人表演，双阶段是两人搭档。
不过，听听老头发的话，最早的单双档要低位搭配。单档是油面筋和盲袋两个里面的相同选择，双齿轮是面筋加盲袋。迭个应该更加贴合这个词在评弹里的代指。
在餐桌上撒上洋葱，然后从后面派生一点扇子，撒上一些新鲜的辣粉，这已经成为我们最常见的单双齿轮。
#上海吃喝玩乐#