双层草莓芝士蛋糕
相信很多人都是粉色控制，这个毛茸茸的粉色芝士蛋糕，真的太可爱了！
简单使用粉红蛋糕片粘在表面，既美观又耐用，没有蛋糕简单高效到实际啊！
它有三层粉红色，一层粉红色海绵蛋糕，一层粉红色芝士蛋糕，顶层蛋糕屑露出另一层粉红色。
它还有3种口味，雪白的Mascapen奶酪，草莓奶酪，蓬松的海绵蛋糕，这种经典的组合总是流口水！
这个迷你可爱，谁能抗拒啊！这是教程
双层草莓芝士蛋糕/食谱
蛋糕底和装饰：
鸡蛋：3糖：65克蜂蜜：8克香草精：2克
黄油：25克牛奶：40克低粉：90克
粉红色颜料或碳粉或通心粉
1级草莓奶酪奶酪层：
奶油奶酪：200克糖：35克香草精：2克
鸡蛋：1个柠檬汁：3g 奶油：40g低粉：6g
草莓粉：5克粉红粉
二楼马西坎奶酪层：
鱼膜： 3g 马西昆： 150g
糖：25克香草精：2克淡奶油：150克
1. 粉红海绵蛋糕
将鸡蛋，糖，香草精和蜂蜜倒入碗中并散落，然后将锅放入热水中搅拌搅拌，直到液体加热至约39.6度。
取出蛋液，加热并融化在热水中，并在需要时取出。
立即高速鸡蛋液，体积膨胀，鸡蛋发白，加入粉红粉，也可以添加粉红食用色素。（如果你不想使用颜料，你可以往下看）
最好拉起来画一个清晰的图案，不要很快消失。
接下来，过筛入低粉中，用混合均匀的方式滚动。注意：如果您不想使用色素，可以在这里过筛5克红粉或甜菜粉。
取出热水中的酪乳，取出一刀面糊放入酪乳中搅拌均匀。
然后将混合物倒回面糊中，均匀滚动。
将面糊倒入模具中，摇晃几次，然后在170度的烤箱中烘烤约30分钟。这种模具的直径为18cm，因为等待切割边缘，如果您不必直接用6英寸模具切割边缘。
烘烤后，重新搓皱，撕下烘焙纸，然后完全冷却。将蛋糕切成1厘米厚的碎片，一块作为蛋糕的底部，另一块作为蛋糕装饰。
2.一楼草莓奶酪奶酪层
用鸡蛋泵将软化奶油奶酪搅拌顺滑，倒入砂糖中并混合。
倒入鸡蛋，香草精和柠檬汁，搅拌均匀，然后倒入淡奶油并混合。
在低筋面粉，草莓粉中筛分，搅拌均匀，草莓奶酪酱完成。红粉或甜菜粉是不可替代的，但味道会略有不同。
将海绵蛋糕切成6英寸的模具，倒入草莓奶酪酱，放在烤盘上，在预热的烤箱中烘烤25分钟。烘烤后立即取出，冷却到温室中，然后送入冰箱冷藏。
3. 2级马西坎奶酪层
将马斯卡彭奶酪在盆中压开，然后倒入脚轮糖，香草精并充分混合。
取事先软化的鱼膜，微波加热十秒钟并融化（没有微波炉加热并融化）并将其倒入Mascapen混合物中。
将淡奶油涂抹至6，倒入搅拌良好的马斯卡彭奶酪液体中，备用。
取出蛋糕，用刮刀在模具的内壁上圈圈，以便于脱模。
如果你喜欢草莓，你可以放几颗草莓
倒入Mascapen奶油奶酪，不要倒出来，留下一点胶水作为蛋糕屑。平铺在保鲜膜上，放入冰箱2小时。
4. 蛋糕屑装饰
将粉红色的海绵蛋糕撕成碎片，用筛子将其筛成蛋糕屑。
取出蛋糕，用热毛巾涂抹，然后完成释放
取出新鲜剩余的Mascapen奶油奶酪，用刷子或刮刀擦拭蛋糕，这将起到粘性剂的作用。
将蛋糕屑均匀地铺在蛋糕上，直到它们不粘在蛋糕屑上。
最后，用刮刀顺滑
双层草莓芝士蛋糕，完成！
太少女了!!!
就像穿薄纱裙一样，
穿过里面的雪白奶酪。
这个产品在店面会非常醒目，太适合春天上了新！
粉红色奶酪奶酪散发出淡淡的草莓味
入口融化了Mascapen奶酪
加入柔软的海绵蛋糕和双层奶酪风味！
如果你觉得造型有点简单，可以发挥想象装饰，总之，这个蛋糕还是容易制作的，春天有没有权属于自己？
本文教程来自： @cooking树， 入侵
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