
如果我们得到一票,让大家选择哪里过上最好的生活,相信很多人会选择四川。
这片巴山水,文化,风景,吃吃喝喝,玩,玩。
说起文化,四川其他都不说,轻李白、苏薇二、单唐诗歌任何一首都不害羞;
说到风景,四川有九寨沟、峨眉山、乐山、二仙桥、太古,国宝大熊猫受到全世界人民的欢迎;
说到吃喝玩乐,四川人更是人人不让,一群人热吃火锅,萨顿麻将,放龙门阵,一天下来不开心,酒吧适合板。
四川的方方面面每年都吸引着无数人前来旅游,感受着巴儿文化的热度。
当然,除了火锅和麻将,四川还有无数的茶馆,还有当地的茶。
四川是我国最早的茶叶种植、饮茶和茶叶销售区之一,早在西汉时期,四川著名的文人司马祥如《哪里去》记载了20多种药材,其中一种就是"惊喜",即茶的古称。
当然,四川现在也是一个产茶省,让我们来盘点一下四川代表茶,看看你喝了多少。
01
顶级甘纳许(绿茶)
"长江在水里,山顶上喝茶。蒙顶甘鲁的主要主人是在蒙山山顶生产的,所以它被称为"蒙面茶",孟山茶始建于西汉时期,"甘鲁"是以汉宣皇帝刘廷的名字命名的。唐代溧阳王《梦山白云岩茶诗》称其为"人间第一茶"。
顶部甘纳许紧显多毫,汤色黄绿色亮丽,香味柔嫩,清新清爽,为卷曲绿茶的代表。
02
竹叶绿(绿茶)
主要产于四川省峨眉山及其周边,以陈毅元帅的名字命名。1964年,陈一来峨眉山应永峨庙的邀请即兴创作,因为看到它平直如竹叶,所以取竹绿清新、生机勃勃的意义,得名竹叶绿。
竹叶绿平直,香气持久,口感清新,叶底嫩黄鲜艳。如今,竹叶绿不仅是茶叶品种,更是商标和公司名称。
03
顶部黄色芽(黄茶)
还产于四川省梦山地区,采摘黄绿色肥单芽制成,造型平直,花瓣均匀,清爽嫩滑,花期长,汤汁黄绿色亮丽,甜浓郁,叶底满芽嫩黄色,是黄茶的最佳产品。
04
文俊绿茶(绿茶)
这种茶是一种丰富的文艺茶,为纪念卓文君和司马的相亲,特别命名为卓文俊,于1979年研制。
文君绿茶条紧紧卷曲,白色显露,淡淡香味浓郁,汤色绿色,味甘醇味,叶底嫩绿色均匀。
05
素福龙芽(绿茶)
以四川宜宾市高山茶园肥嫩茶芽为原料,加工出4万多个芽,加工出一斤素福龙芽,始建于1988年。造型相当美观,产于四川省宜宾市山茶园,色泽绿色,香气浓郁持久,汤色淡绿色清澈,口感清新醇厚。
06
川久保(红茶)
主要产于宜宾、四川等地,创建于20世纪50年代,以早期白尖一流的工人红茶品质最好。
四川红条绳紧圆笔直,精致秀金毫,色泽黑色油腻,香气带有死糖香味,汤汁鲜艳,浓郁醇厚清新,1985年荣获世界粮食金奖。
07
绿城雪花蕾(绿茶)
《中国茶叶书》出版于四川省青城山区,说它始于1959年,而《中国茶叶词典》据说是在1980年开发的。
青城雪芽条紧卷,白色显露,汤色绿色,口感浓郁,风味浓郁。
08
酒吧舌头(绿茶)
早在西周时期,就有记载巴山园具有芳香的香气,巴舌主要产于四川大巴山区万源扁形烤绿茶,可与顶级茶相媲美。
酒吧舌形平直,绿色滋润,香味浓郁,口感清爽,叶底嫩绿色清新,形状像舌头,由于硒含量高,有一定的保健功效。
09
眉峰(绿茶)
产于四川省雅安市,原名凤鸣茂峰,1978年改为峨眉峰,是一条绿茶带。
眉峰绳紧绷直,花蕾显露,汤色略带黄光亮绿色,味道鲜美乙二醇。
10
四川茶(红茶)
四川是红茶的主要生产基地,也是传统副销茶的起源。可分为南路边茶(康砖、金尖)和西路边茶(方袋、砖)两大类。
南路边茶叶集中在雅安、乐山、宜宾等地区,西边茶叶是都江堰和北川、平武区边卖茶叶,比南边的路茶原料更粗糙。
如果你去四川,千万不要错过四川的好茶!
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资源:
1、《中国茶书》,陈宗轩,杨亚军主编,上海文化出版社,2011年修订版;
2. 《中国茶叶辞典》,主编陈宗轩、杨亚军,上海文化出版社,2013年7月1日。