农民和家人都知道，每当万物生长旺盛的季节，在我们山村的山上，就会有很多野果，种类繁多，各有特色。在农村长大，我们都靠山吃山，水吃水，这个季节我们会去山上采摘一些野果，当水果或儿童零食吃的时候。野果有黄有红，有大有小，其中最引人注目的就是我们这里比较有名的一种野果——覆盆子。
覆盆子，又称覆盆子，看起来像个泡泡，又称龙舟泡泡、泡泡、山泡泡。覆盆子属于绗缝植物，结出果实供繁殖。覆盆子是直立灌木，高一般1-3米，不会很高，一般人可以随意采摘，茎会有穗，采摘时间要格外注意，以免被刺伤在手中。覆盆子的叶形是蛋形的，叶子上有毛刺。
覆盆子的花是纯白色的，有五片花瓣，像一颗五角星，中间有丝滑的花朵。开花时，甚至变成一块，白色，在风中摇摆，对着阳光和微笑，月神五颜六色。
覆盆子喜欢亚热带温度，喜欢阳光，通常喜欢生长在阳光明媚的山坡，山谷，荒地，溪流和茂密的灌木丛中。它也喜欢更潮湿的环境，覆盆子果实从肥沃的土壤中生长出来是丰满的。它不是一种耐寒耐旱的植物，对土壤的要求不是很高，可以生长在各种酸碱性土壤中。
覆盆子是我们童年的零食之一，也是我们孩子的甜蜜回忆之一。我们小时候，每当覆盆子季节成熟时，我们都会跟着小伙伴，拿一个小篮子，去山上摘覆盆子。一路欢笑，快乐，在路上追逐和制造麻烦。当你看到满是树枝的覆盆子时，红皮看起来像是灯笼的缩小版，果实丰满，看起来非常美味。
覆盆子也可以用来酿酒，我们小时候，家人会挑一篮子覆盆子，放进一个空罐子里，放一点糖霜，然后倒入一些适量的葡萄酒，盖上盖子，浸泡两个月，会得到一罐覆盆子酒。酒的颜色是玫瑰红色的，颜色很吸引人，有点像我们平时喝的红酒，酒的味道带有酸甜。
覆盆子中含有的各种营养素很容易被人体吸收，可以促进其他营养素的吸收和消化，改善新陈代谢。所以，当你的食欲不振，或者食物没有被消化时，来一个酸甜的覆盆子，你可以瞬间打开你的食欲。