商铺介绍： 冬天怕冷饮这道汤，煮得好攒起来，每天1杯温热营养，搭配食用特别方便。冬天一定要温汤水，它排名第一，简单补品，孩子经常喝温水
冬天九个寒冷的日子是最冷的，也是一年中最艰难的时刻，不管南方北方是那么，岳月记得在童年的时候，每年的这个时候，家里都会有一大锅热到冷汤，大人和孩子都要喝水，去亲戚探望， 第一件事就是把一碗端桌倒满喝，才能被身体的寒冷驱赶出去，更健康地度过冬天，相信很多朋友都应该喝这种汤。不得不说，喝完这道汤，确实整个身体会变得温暖和热。
家庭怕冷多喝这种汤，是冬天一定是冬天的冷汤第一位的，主要是因为食材常见，价格实惠，而且做法最简单，喝补品和营养，孩子经常喝温热。这种汤是用生姜和红枣姜制成的红糖汤，老姜富含维生素和微量元素，食用后有助于保暖，还能促进胃肠消化，改善食欲，增强食欲，还有老姜中含有辣椒素，食用后可产生抗氧化酶，能很好的对抗人体的自由基。
注意在用老姜做汤时，最好不要去皮上哦，老姜的皮也挺有营养的，留下的皮凉，去皮是热的。最常见的做法是将这两种成分清洗并切碎，将它们放入平底锅中煮几卷，然后将红糖放入融化物中并饮用，但是孩子们非常不喜欢，他们总是试图将它们挑出来并扔掉。
今天悦悦和大家分享的是一个新的方法，做一个月就可以吃，味道细腻没有渣，有很多"闻姜看不见姜"的意思，煮熟后用玻璃瓶保存，只要1勺水上线，每喝1杯温营养，搭配食用特别方便， 香甜带有浓郁的香味，香味带有淡淡的姜辣味，口感一饮就完了，再挑剔的孩子也喜欢喝。
与旧的做法相比，这种新方法更实用，更轻松，更方便平时繁忙的上班族，煮熟并放在办公桌上，花时间喝酒，工作和健康都没有错，为什么不呢？让我们看看它是如何制作的，但如果你有更好的方法或建议，欢迎你评论它。
食谱名称：姜酱
准备材料：生姜200克，红枣200克
辅助材料：400克红糖
制作方法：（制作过程中需要注意的细节，最后都总结出来了，不容错过哦）
第一步：生姜直接洗净，在姜汤中不需要去皮，先切成小块，倒入蒸煮机杯子里面，按果汁键搅拌成姜汁，可以重复几次，
搅拌次数越多，姜汁的质地就越细腻，过滤掉的残留物就越少，然后用过滤器过滤掉。
第2步：红枣洗净后，切掉生长带，去掉红枣芯，倒入干净的砂锅中去，不加油，再加入没有配料的淡水将其煮软，其实，这里我们可以把过滤后的姜汁倒进去，比较合适，直到红枣煮软，
再次倒入烹饪机中搅拌，搅拌后我会在这里过滤掉，过滤掉大量的红肉末。
步骤3：接下来，将姜汁倒入砂锅中，放入红糖片，
开中小火慢慢煮沸，把糖煮沸，煮熟粘稠，注意只能开中小火哦，火不能太大，以免煮熟。
第四步：烹饪过程中还需要不时搅拌，特别是挂在砂锅周围的糖浆要及时刮下来哦，等到锅鼓起来浓密的气泡，
刮刀悬挂膏不易掉落，搅拌至有阻力，可密闭火，干燥至常温再装入无水无油玻璃瓶内密封贮存即可。
悦悦精心制作：（注）
除了分享一个做法，它更适合家里有炖朋友，使用相同的材料，红枣和生姜都提前洗净干水切成小切丝，炖成一层配料一层红糖，全部塞满即可，然后用保鲜膜密封， 盖上盖子，将电压锅倒入半锅水，放入炖菜中按下汤扣，这样它会自动跳闸，这样煮熟的姜酱也很好，注意玻璃瓶一定要保证没有水和没有油，这样可以节省更长的时间， 装货后也可倒置扣排出空气，饮用时最好用专用勺子挖。这两种方法都可以根据自己的实际情况进行选择。
结论：冬天怕冷饮这道汤，煮得好攒起来，每天1杯温热营养，简单补品，搭配食用特别方便，孩子经常温热饮用。
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