商鋪介紹： 冬天怕冷飲這道湯，煮得好攢起來，每天1杯溫熱營養，搭配食用特别友善。冬天一定要溫湯水，它排名第一，簡單補品，孩子經常喝溫水
冬天九個寒冷的日子是最冷的，也是一年中最艱難的時刻，不管南方北方是那麼，嶽月記得在童年的時候，每年的這個時候，家裡都會有一大鍋熱到冷湯，大人和孩子都要喝水，去親戚探望， 第一件事就是把一碗端桌倒滿喝，才能被身體的寒冷驅趕出去，更健康地度過冬天，相信很多朋友都應該喝這種湯。不得不說，喝完這道湯，确實整個身體會變得溫暖和熱。
家庭怕冷多喝這種湯，是冬天一定是冬天的冷湯第一位的，主要是因為食材常見，價格實惠，而且做法最簡單，喝補品和營養，孩子經常喝溫熱。這種湯是用生姜和紅棗姜制成的紅糖湯，老姜富含維生素和微量元素，食用後有助于保暖，還能促進胃腸消化，改善食欲，增強食欲，還有老姜中含有辣椒素，食用後可産生抗氧化酶，能很好的對抗人體的自由基。
注意在用老姜做湯時，最好不要去皮上哦，老姜的皮也挺有營養的，留下的皮涼，去皮是熱的。最常見的做法是将這兩種成厘清洗并切碎，将它們放入平底鍋中煮幾卷，然後将紅糖放入融化物中并飲用，但是孩子們非常不喜歡，他們總是試圖将它們挑出來并扔掉。
今天悅悅和大家分享的是一個新的方法，做一個月就可以吃，味道細膩沒有渣，有很多"聞姜看不見姜"的意思，煮熟後用玻璃瓶儲存，隻要1勺水上線，每喝1杯溫營養，搭配食用特别友善， 香甜帶有濃郁的香味，香味帶有淡淡的姜辣味，口感一飲就完了，再挑剔的孩子也喜歡喝。
與舊的做法相比，這種新方法更實用，更輕松，更友善平時繁忙的上班族，煮熟并放在辦公桌上，花時間喝酒，工作和健康都沒有錯，為什麼不呢？讓我們看看它是如何制作的，但如果你有更好的方法或建議，歡迎你評論它。
食譜名稱：姜醬
準備材料：生姜200克，紅棗200克
輔助材料：400克紅糖
制作方法：（制作過程中需要注意的細節，最後都總結出來了，不容錯過哦）
第一步：生姜直接洗淨，在姜湯中不需要去皮，先切成小塊，倒入蒸煮機杯子裡面，按果汁鍵攪拌成姜汁，可以重複幾次，
攪拌次數越多，姜汁的質地就越細膩，過濾掉的殘留物就越少，然後用過濾器過濾掉。
第2步：紅棗洗淨後，切掉生長帶，去掉紅棗芯，倒入幹淨的砂鍋中去，不加油，再加入沒有配料的淡水将其煮軟，其實，這裡我們可以把過濾後的姜汁倒進去，比較合适，直到紅棗煮軟，
再次倒入烹饪機中攪拌，攪拌後我會在這裡過濾掉，過濾掉大量的紅肉末。
步驟3：接下來，将姜汁倒入砂鍋中，放入紅糖片，
開中小火慢慢煮沸，把糖煮沸，煮熟粘稠，注意隻能開中小火哦，火不能太大，以免煮熟。
第四步：烹饪過程中還需要不時攪拌，特别是挂在砂鍋周圍的糖漿要及時刮下來哦，等到鍋鼓起來濃密的氣泡，
刮刀懸挂膏不易掉落，攪拌至有阻力，可密閉火，幹燥至常溫再裝入無水無油玻璃瓶内密封貯存即可。
悅悅精心制作：（注）
除了分享一個做法，它更适合家裡有炖朋友，使用相同的材料，紅棗和生姜都提前洗淨幹水切成小切絲，炖成一層配料一層紅糖，全部塞滿即可，然後用保鮮膜密封， 蓋上蓋子，将電壓鍋倒入半鍋水，放入炖菜中按下湯扣，這樣它會自動跳閘，這樣煮熟的姜醬也很好，注意玻璃瓶一定要保證沒有水和沒有油，這樣可以節省更長的時間， 裝貨後也可倒置扣排出空氣，飲用時最好用專用勺子挖。這兩種方法都可以根據自己的實際情況進行選擇。
結論：冬天怕冷飲這道湯，煮得好攢起來，每天1杯溫熱營養，簡單補品，搭配食用特别友善，孩子經常溫熱飲用。
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