南都新闻记者 杨丽云 11月22日，江苏省市场监督局发布通知，对14批食品不合格。结果显示，一批6A级中国梦系列葡萄酒的氰化物检测值超过47%。不排除使用氰化物超过标准的木薯饮酒的可能性。
针对监管抽样中发现的不合格食品，省市场监督管理局已指示市有关市场监管部门立即组织处置工作，查明产品流向，采取召回不合格品等措施控制风险;
一批6A级中国梦系列葡萄酒
氰化物检测值超过47%
近日，江苏省市场监督管理局完成了国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务606批次，涉及油炸食品和坚果制品、粮食加工制品、糕点、罐头食品、酒类、乳制品、饼干、食品添加剂和饮料等食品。根据食品安全国家标准检验和确定，其中，抽检项目合格样品592批次，不合格样品14批次。
其中，南通市海门沃天玛特购物中心销售，名义上江苏宿雾市阳河镇国和酒业葡萄酒有限公司生产的6A级中国梦系列酒，规格为480ml/盒，氰化物不符合国家食品安全法规标准。氰化物（在HCN中）的检测值为15mg/L，国家标准对氰化液有严格的限量，要求不超过8.0mg/L。据估计，这批6A中国梦系列葡萄酒的氰化物检测值超过标准47%。
据报道，氰化物广泛存在于自然界和相当多的食物和植物中。植物中的氰化物通常以氰基糖苷的形式存在。如普通木薯、苦杏仁、亚麻籽、豆类、高粱等食物都有氰化物的存在。
业内专家认为，氰化物超标在白酒产品中并不常见。白酒中的氰化物主要来自原料，如木薯、野生植物等，在葡萄酒生产过程中通过水解生产氢氰酸。一些低档酒，不排除使用氰化物超标木薯食用酒精。
14批食品不合格：
一、镇江润州区玛吉特食品超市销售的名称无锡富福娃食品有限公司生产的五豆（烘烤型），二氧化硫残渣不符合国家食品安全标准。检验机构为江苏幽灵测试集团有限公司。
二、苏州市阳澄湖镇苏润湾购物中心销售的名义常州市安德食品有限公司生产的琥珀桃仁，过氧化值（以脂肪计）不符合国家食品安全标准。检验机构为苏州产品质量监督检验院。
三、宿雾市中兴镇双永超市销售名称伊宁市宜林镇东郊食品厂委托江苏逸尔翔食品有限公司生产海英门蛋糕和好日子贺饼2批产品，模具不符合国家食品安全法规标准。检验机构为徐州市质量技术监督综合检验检测中心。
四、台州市海陵区好货还来食品店销售标称无锡东方烧焦食品有限公司生产的岩烧奶酪（芝士味）和岩烧芝士（原味）2批产品，菌落总数不符合国家食品安全标准。检验机构是南京产品质量监督检验所。
五、台州市海陵区好货还来食品店销售名义上常州亿源食品有限公司生产的玉米脆片和速冻米片2批产品，过氧化值（以脂肪计）不符合国家食品安全标准。检验机构是南京产品质量监督检验所。
6、宿雾市玉红县堡垒家居超市的名义销售额，是江苏冠宇食品有限公司生产的沙拉牛奶味面包（烤糕点），菌落和模具总数不符合国家食品安全标准要求。检验机构为徐州市质量技术监督综合检验检测中心。
七、镇江市八年同伴贸易有限公司大同华正东路分公司销售标称上海赛建食品有限公司委托苏州赛众食品有限公司生产的云饼（原味）、过氧化值（以脂肪计）不符合国家食品安全标准。初次检验机构为江苏光谱检测集团有限公司，复检机构为苏州海关综合技术中心。
八、张家港市杨舍开发区嘉德福超市销售标称双沟镇双沟镇双沟，生产双沟，酒精度达不到产品快递和质量要求。检验机构为苏州产品质量监督检验院。
9.南通市海门沃天玛特购物中心销售的名号江苏宿雾市阳河镇国和酒业有限公司生产的6A级中国梦系列酒，氰化物不符合国家食品安全法规标准。检验机构是江苏省的科学和化学检测中心。
十、泰兴市联合心华百货销售的名牌江苏燕岭酒业有限公司生产的银杏水晶（原味），菌落总数和大肠杆菌组数均不符合国家食品安全标准。检验机构是南京产品质量监督检验所。
江苏西营市海纳兴迪连锁超市有限公司销售的名称江苏通远堂生物工程有限公司生产的与原产地相同的银杏果粉，霉菌不符合国家食品安全标准。检验机构是南京产品质量监督检验所。
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