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山西美食之高平烧豆腐

高平烤豆腐是山西高平的特产。

山西美食之高平烧豆腐

高平烧豆腐

据说,在260年.C昌平战争中,赵蜀被秦必白打败,40万赵军被白坑打死。白人的残暴引起了后代的仇恨,然后把豆腐比作白肉、开水和食物,以发泄他们的愤怒。出乎意料的是,人们吃完后感觉清新,味道不一样。这道菜是白色的,柔软而芬芳,辛辣而新鲜,具有独特的风味。

山西美食之高平烧豆腐

烧豆腐是当地流行的特产,在高坪有很深的群众基础。

山西美食之高平烧豆腐

不管是富人还是穷人,是老少妇儿、上班族还是路人,只要路过烧豆腐摊位,都会停下来花几分钟时间品尝几块烧焦的豆腐。

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