周曲"柿子姐妹"与火新产业

陈文文，《新甘肃农民日报》记者

"周曲柿子皮肉呈橙色，软硬适中，口感浓郁醇厚，色香尽收眼底，营养丰富，老少皆宜。这是张金莲微信朋友圈的一段话。点打开她的朋友圈，都是推广周曲柿子介绍、质量宣传和"太阳"出交易记录，她是周曲县丰地镇咀村著名的"柿子妹"。

丰地镇咀村位于白龙江沿岸，雨量充足，气候湿润，气候垂直变化明显，昼夜温差大，非常适合柿子生长。这里的柿子甜美可口，果香、水分充足，深受大家好评。但由于柿子贮存期短，销售渠道封闭，柿子只能用土豆代替或在路边廉价出售。

2019年，周渠县全面实施全国电子商务进农村综合示范工程，张金莲抓住机遇。在县级电子商务公共服务中心工作人员的悉心指导下，她设立了电子商务服务点，在 JD.com、淘宝等线上网点，通过"线上线下"帮助大众畅销柿子。

张金莲从附近咀、瓜石、八字等村的农民家中购买柿子，并优先考虑贫困家庭。她还会做柿子酒，朋友圈里的柿子，快手，摇晃宣传的声音。没想到，只要几天就预存放柿子就卖完了。2019年，张金莲卖出5万多磅柿子，开辟了小镇柿子销售的新路子。

柿子销售开通，但酒柿、柿饼两种产品只在春秋两季推出，如何延伸柿子产业链，实现更高的价值，成为张金莲面临的新问题。通过不断的尝试，她开发了更多的新产品，如冬柿面、夏柿，形成了完整的产业链。

今年，在柿子市场之前，苏州有客户来电来点单。由于与村民们早已签订长期供应协议，张金莲很快到对方保证货物供应，村民的收入也得到了保障。

目前，张金联的电商服务点运营步入正轨。今年已经获得了8万多磅的柿子，帮助每个贫困家庭增加了一千多元的收入。