周曲"柿子姐妹"與火新産業

陳文文，《新甘肅農民日報》記者

"周曲柿子皮肉呈橙色，軟硬适中，口感濃郁醇厚，色香盡收眼底，營養豐富，老少皆宜。這是張金蓮微信朋友圈的一段話。點打開她的朋友圈，都是推廣周曲柿子介紹、品質宣傳和"太陽"出交易記錄，她是周曲縣豐地鎮咀村著名的"柿子妹"。

豐地鎮咀村位于白龍江沿岸，雨量充足，氣候濕潤，氣候垂直變化明顯，晝夜溫差大，非常适合柿子生長。這裡的柿子甜美可口，果香、水分充足，深受大家好評。但由于柿子貯存期短，銷售管道封閉，柿子隻能用洋芋代替或在路邊廉價出售。

2019年，周渠縣全面實施全國電子商務進農村綜合示範工程，張金蓮抓住機遇。在縣級電子商務公共服務中心從業人員的悉心指導下，她設立了電子商務服務點，在 JD.com、淘寶等線上網點，通過"線上線下"幫助大衆暢銷柿子。

張金蓮從附近咀、瓜石、八字等村的農民家中購買柿子，并優先考慮貧困家庭。她還會做柿子酒，朋友圈裡的柿子，快手，搖晃宣傳的聲音。沒想到，隻要幾天就預存放柿子就賣完了。2019年，張金蓮賣出5萬多磅柿子，開辟了小鎮柿子銷售的新路子。

柿子銷售開通，但酒柿、柿餅兩種産品隻在春秋兩季推出，如何延伸柿子産業鍊，實作更高的價值，成為張金蓮面臨的新問題。通過不斷的嘗試，她開發了更多的新産品，如冬柿面、夏柿，形成了完整的産業鍊。

今年，在柿子市場之前，蘇州有客戶來電來點單。由于與村民們早已簽訂長期供應協定，張金蓮很快到對方保證貨物供應，村民的收入也得到了保障。

目前，張金聯的電商服務點營運步入正軌。今年已經獲得了8萬多磅的柿子，幫助每個貧困家庭增加了一千多元的收入。