新派水晶罗汉肚做法

海洋的新水晶猪腩肉

主要原料:新鲜五花肉三、猪XiaoDu 6 - 7。

材料:德国的追求者,3000克猪肉皮肤,750克,300克的三明治火腿香肠,豌豆粒80克,皮蛋,咸蛋黄包。

香料:好15克的干辣椒、生姜10克,花椒6克,黄栀子花5 g 5 g,八角、茴香、4 g, 4 g白芷,陈皮3 g, 3 g白克洛伊、香叶2克。

调味:盐猪油50克100克150克,精盐、料酒、味精、25克鸡25克,葱烧25克,生姜25克,15克糖。

具体方法:

主要成分:

干净新鲜的猪肉或猪XiaoDu干净,加入盆地,加入少许盐和胡椒粉,料酒,加水,两个小时,备用。这一步的目的是去除猪臊味。

成份:

1,将两名德国追求者,约3000克,入蒸笼蒸,备用。

2,猪的头发喷枪仍将是烤肉的皮肤清洁,渗透入清水,擦干净后把干净的水或蒸汽加起来与德国的追求者。

3,会处理好德国的追求者,猪肉皮肤,三明治火腿切成2.5 3㎝块,约每4切割片皮蛋,备用。

4,提前豌豆放在冰箱里冷冻,所以更有利于成熟时煮熟。

填写方法:

成份:德国追求者,猪肉皮肤,三明治火腿香肠、豌豆、松花,咸蛋黄,适量每个样本分别处理好的五花肉,用竹签或棉线密封安装。密封后竹签香港方气体。备用。

伯朗什:

将好的五花肉放入锅,加水,加入少许料酒,大火烧开,撇去浮沫,拿出来五分钟,洗净,备用。

腌制:

不锈钢坦克16斤,股票添加到一个香料包,添加调味料,在水中火煮好的五花肉焯一下,猪腩肉腌制1.5小时,小火猪XiaoDu卤制40到45分钟,关掉加热浸泡2小时后出锅。

出锅后6小时与沉重的压力,塑料可以出售或吃完。