暗示:第二个妹妹兔丁是在1980年代初的崛起的名义在成都红星路小吃。中最著名的是红肉和油兔子和多骨少,不添加兔头、特殊成分陈Erjie生产成公式,新鲜和美味。
第二个妹妹由成都市民陈Yonghui兔子,她的聪明才智,在烹饪技术不仅可以维护和弘扬古代的烹饪技术,创建一个独特的风味,冷兔,因为陈Yonghui第二在家里,所以她将创建一个冷兔丁命名为“两个姐姐的兔子”。第二姐姐兔子材料非常细腻,兔子选择1000克左右的兔子,红辣椒,选择成都产生两个荆棘和pod辣椒,花椒,汉源花椒。选择酱油,花生,芝麻,用最优质的原材料。
二姐兔丁,除了最好的原材料生产的持续时间,刀,以及红色的炼油质量,所以在原材料和生产,确保质量。第二个妹妹丁满红颜色和形式,辣味适中,XiangNen回甜,因此第二姐姐兔丁店行每一天。第二个姐姐兔子系列和五香卤兔,兔红板,麻辣兔头等舱。此外,二姐兔丁存储业务与鸡肉,沙拉肺片、辣肌腱等多种冷菜,很好吃。
材料:白兔酱油1000克100克150克100克豆豉辣椒的面条10克芝麻油50克糖50克味精10克葱200克50克花生碎煮熟芝麻25克的姜20克
烹饪方法:选择胖男孩兔子剥皮后宰杀好的内部器官。起锅入水中,生姜,添加到整个兔20分钟至熟。删除兔头,兔子兔子宰成2厘米,葱切成2厘米短节。一碗豆豉,酱油,糖,味精,香油,胡椒粉面条,红色的油,辣椒在回调后添加丁,葱板洒上花生碎和熟芝麻拌匀。
特点:红色,形成完整的,辛辣的甜味,新鲜甜美的香,入口和精致,是一个典型的四川小吃。
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