无锡新华社7月16日电（记者孙权）7月15-16日，有"中国桃国"美誉的无锡市惠山洋山镇举行桃子"桃王"评选会。评选会上，9位评委从桃农手中选出61个桃子样品进行综合评选，最后评选出"桃王"1、最佳"面值"奖1、最佳风味奖1、金奖10、银奖20。
桃子"桃王"评选结果会出来。孙权
夏季是江南密集的"水果季节"。这期间，西瓜、李子、杏子、杨梅等水果如"走马看花"的出现，与食者"密切接触"。在江苏省无锡市，著名的洋山桃子是当地人民在"水果清单"上的领头羊。
洋山镇桃园村唐伟金入选中湖景荣获2021年洋山桃子"桃王"称号。孙权
洋山水桃好吃，最重要的是"甜"。用洋山桃农会秘书长、资深农艺师赵一仁的话来说，洋山桃具有柔软多汁、高糖、低酸度的特点，因此更符合上海、苏州、无锡、常州等地市民的"口味"。
赵一人说，有些消费者喜欢吃甜食，喜欢吃桃子的嘴，所以每年在"桃子季"，有很多消费者品尝新鲜。近年来，得益于物流、冷链行业的快速发展，以"甜"闻名的洋山水蜜慢慢也走出无锡，走向全国。
获得"桃王"奖的桃子样品。孙权
什么样的桃子是最好的？"桃王"的标准是什么？在桃子"桃王"选址，专家通过嗅觉、看形状、看颜色等方式，再结合果味、肉、汁、果仁等元素，进行抽样评价。
"消费者最关心的是桃子甜不甜，有没有香气，吃有没有涩味，一句话，好吃还是不好吃。国家桃产业技术体系首席科学家蒋泉表示，选型结果基于桃子的外在形象和内在品质。
人群聚集在一起，品尝屡获殊荣的桃子样品。孙权
"外在形象比较简单，就是看果实的形状、颜色是否均匀;内在的品质，就是俗话说的味道，评委们吃过无数的桃子，他们会认为桃子的味道是选来的。蒋泉解释说，桃子"桃王"评选会上，9位评委对61个桃子样品的果实形状和味道进行了评定。
最后，阳山镇桃园村唐伟金入选中湖景荣获2021年洋山桃"桃王"称号，无锡桃园桃园桃专业合作社评选最佳风味奖，惠山罗市镇博杰桃园种植园评选最佳"面值"奖，无锡阳山桃园桃园等10家单位或个人获得金奖， 罗市阳镇社区周兴荣等20个单位或个人荣获银奖。
"桃王"获奖者展示获奖样品和证书。孙权
"'桃王'的综合品质绝对是第一，桃子外观最佳'超值'奖，而获得最佳风味奖的桃子，口感也是最好的。姜泉告诉记者，在选择中，有专家发现有些样品看起来不错，但进嘴里吃的并不甜。因此，这次"洋山水桃王评选会"，就是要重视"颜值"，更注重"意义"。
另一位参与评选的专家表示，今年送去评价的桃子整体质量比往年要提高，果实形状大、大小合适、色泽好。
同时，桃子"桃王"评选会举办了第三届中国传统桃子产业发展高端研讨会。惠山区副区长戴铮在会上表示，区内一直高度重视洋山水桃产业的发展。目前，洋山桃子种植面积35000亩，年产值6.3亿元。
据悉，以洋山水蜜桃产业为先导，惠山正在积极规划城乡融合、农业现代化，致力于打造"洋山游""洋山之美""洋山风味""洋山产业"等特色品牌。（完整）
来源：中国新闻网