家常咖喱饺 清淡爽口 不油不腻 多谢转发

皮革：

小麦无肋骨粉500g，玉米淀粉60g，咖喱粉150g

填充：

虾仁300g，猪肉600g，

调料：

食用油100g，盐5g，味精2g，砂糖2g，生20g，酒20g，火麻油50g，胡椒3g。

方法：

1、将皮加盐2克搅拌，加沸水用筷子搅拌，面絮，10分钟后醒来，充分揉搓成空白备用;

2、将肉洗控制水碾碎放入盆中，加芽、盐、味精、白砂糖、生抽、酒、胡椒、少许水拌匀3分钟后加入麻油抓得均匀备用;

3、将脸胚扦成圆形的小药剂，去皮，包饺成半圆形。

4、将煎锅用食用油，将饺子煎至金黄色。