人们一直不知道为什么这种糖被称为兰花根。它吃得酥脆香,很甜,但又不油腻,作为零食,很美味,就是吃得太多耐嚼牙痛,舌头也是麻木的。
最近一次查了一下,明白了,叫它兰花根又是形象不复存在了,它真的挺像兰花的根。

你在哪里吃这种糖?我不知道。有一种小点心叫江密吧,和它非常相似,但做法有点不同,是近亲。
兰花根一般手指粗,长度相似,颜色从浅色到深褐色,可能是因为麦芽糖的释放。外面还沾着一层颗粒状的白糖,吃手粘。想甜到油腻,但兰花根是好的,因为脆脆脆,半空心,咀嚼和咔哒,酥脆非常,不要感觉太甜。白糖一个站着,不是讨人喜欢,但正因为如此,最好吃。
兰花根很难做到完全一样,所以有些是空心的,有些是实心的,有的上下牙齿咬了一口,就反弹成渣,满是香;
这种糖可以随时吃,元旦可以吃更多。大人儿去家里,如果有一盘兰花根,总想尝尝几口,聊个忙,好玩。
难道你不知道你的家乡有这种食物吗?或者类似的东西,叫什么名字?
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