人們一直不知道為什麼這種糖被稱為蘭花根。它吃得酥脆香,很甜,但又不油膩,作為零食,很美味,就是吃得太多耐嚼牙痛,舌頭也是麻木的。
最近一次查了一下,明白了,叫它蘭花根又是形象不複存在了,它真的挺像蘭花的根。

你在哪裡吃這種糖?我不知道。有一種小點心叫江密吧,和它非常相似,但做法有點不同,是近親。
蘭花根一般手指粗,長度相似,顔色從淺色到深褐色,可能是因為麥芽糖的釋放。外面還沾着一層顆粒狀的白糖,吃手粘。想甜到油膩,但蘭花根是好的,因為脆脆脆,半空心,咀嚼和咔哒,酥脆非常,不要感覺太甜。白糖一個站着,不是讨人喜歡,但正因為如此,最好吃。
蘭花根很難做到完全一樣,是以有些是空心的,有些是實心的,有的上下牙齒咬了一口,就反彈成渣,滿是香;
這種糖可以随時吃,元旦可以吃更多。大人兒去家裡,如果有一盤蘭花根,總想嘗嘗幾口,聊個忙,好玩。
難道你不知道你的家鄉有這種食物嗎?或者類似的東西,叫什麼名字?
(圖檔來自網絡)