土豆烧排骨的做法步骤

小时候，我喜欢吃妈妈的红烧肋骨，小门排，软沙土豆，吃得满满的幸福。长大后，一个人在另一个地方工作，想想自己烧了一根红烧焦的肋骨，是家的味道。

难度： 切割 （初级）

持续时间： 10-30 分钟

<h2>成分</h2>

排骨 300-400g

土豆 2-3

胡椒

干辣椒 3-4

八角形 2

红酱或豆沙

大蒜 3瓣

生姜 3片

洋葱

酱油

<h2>土豆烧肋骨的练习步骤</h2>

1.将骨头沥干入水中煮沸，看一看，除臭血液，两三分钟。拿起并清洗干净，备用。

2.土豆切开，浸泡在水中，洗净淀粉表面。将油倒入锅中煮沸后，放入薯片并翻炒。当马铃薯皮呈金黄色时，将其铲起并备用。

3.油开后，放入一粒糖，糖，炒下排骨。然后加入红酱，与排骨一起煎。然后加入大蒜，姜片，八角形，干辣椒和炒菜。

4.搅拌一两分钟，加入水，不要排骨，火烧开后，关掉小火慢慢炖。四五分钟后加入土豆和盐，继续煮熟。

5.根据实际情况，当土豆变软并快速打磨时，加入少许酱油，打开锅盖以收集果汁。

6.设置盘子，撒上洋葱。