最喜欢吃鳕鱼鱼必须属于北方,他们被称为“明”在韩国(명태어)。关于起源的“明太鱼”在朝鲜时代后期的公务员豫园李已经记录了灌木丛中指出:根据传说过去,咸镜北道MingChuan县,一个是姓渔夫抓鱼,它致力于道观察品尝。
在观察美味喊道,然后众人问道:“这条鱼叫什么名字?”但不知道的人,就说这是一个姓渔夫捕获。然后将MingChuan县“明”和“渔民的姓,叫明太鱼。
黄线波洛克
鳕鱼鱼,学名黄线波洛克(Theragra chalcogramma),是一种鱼类在鳕鱼,鳕鱼,黑线鳕的家庭。早期黄线波洛克属于阿拉斯加鳕鱼,但发现它非常接近他们大西洋鳕鱼近年来,所以分为鳕鱼,他们是“根MiaoHong”鳕鱼。
黄线波洛克属于北太平洋LengShuiXing鱼类,广泛分布。朝鲜、日本、阿拉斯加、西白令海是他们在中国的主要生产地区。细长的身体,回到灰色或橄榄绿色,腹部是白色的,铜制的斑块,鱼体长90厘米。
鳕鱼资源丰富,渔业产能700万吨在1980年代,即使是现在,抓稳定在300万吨,年度钓到最大的鱼。
最熟悉的陌生人
鳕鱼鱼营养丰富,便宜,经常出现在超市,台面的海鲜市场,只有10元每公斤的价格。外观和价格,他们特别低调。
除了销售原文的形式,实际上他们是早期的形式,在我身边陪你很长时间了。
这是蟹棒,出生在1970年代的日本,外观和味道是模仿“雪蟹”或“高”蟹蟹肉,它的主要原料是黄线波洛克。将切碎的鱼鳕鱼,再经过一系列的处理瘢痕疙瘩酒吧——这可以在烧烤,涮锅带给我们美好的回忆。
实际上不仅是蟹棒,chikuwa体积,鱼块切碎的鱼产品,如原材料大多是鳕鱼,它是这样一个鱼,成为人甜在寒冷的冬天和温暖的存在。
让我们吃麦香鱼,鳕鱼,由于原料生产的阿拉斯加,因此调用狭鳕鱼堡。一旦在内陆城市,人们可以吃海鲜,麦香鱼,煎鳕鱼角,曾经是为数不多的海鲜非常美味。
美味的鳕鱼
鳕鱼不仅产量高,营养价值也非常好,每个鱼100克含蛋白质17.2克,只有0.8克的脂肪,0.1克的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸0.4克,鲑鱼,即使价格高蛋白质和只有20克,什么样的高质量蛋白质很少有经济效益。
在原产国,鳕鱼鱼或独家,海豹,海狮和许多其他动物最喜欢的食物,沿海居民也给了各种各样的美味。
狭鳕鱼豆腐汤味道很好,营养丰富,深受人们喜爱,鳕鱼鱼石油丰富,唐白色,很好吃。
买现成的鳕鱼鱼片,味道放入烤箱后,你可以享受美味,鳕鱼肉质紧,没有小刺,安全,方便的吃。
深海鱼类和困惑
许多鳕鱼产品包装上写有“深度”两个字,他们是真的深海的鱼吗?传统的“深海的鱼”的定义是“生活在海洋透光层下面的鱼”,大约是200米水深。鳕鱼鱼分布的水深30 - 400米,所以它们是名副其实的深海的鱼。
生活在寒冷的深海鳕鱼皮的鱼富含不饱和脂肪酸,因此除了食物之外,他们还使用了改进的深海鱼油,卫生保健产品出售。
熟悉和陌生的鳕鱼鱼,营养,美味,它以其独特风味,平易近人的价格,静静地与你在我身边很长一段时间,很少有营养的鱼有这么便宜的价格,鳕鱼鱼真的是人性的慷慨的礼物。