
美国蔓越莓汁乍一看味道有点涩味,但颜色很自然,像宝石一样通过,加糖调味做成布丁,酸甜太甜太好吃,不累,不添加色素,给孩子吃也放心。
By Lilyfy(Bean Andgo Cuisine的官方认证人)
<h2>材料</h2>
#牛奶层
牛奶 150g
糖 15g
吉利辛切片5克
#果汁层
美国蔓越莓汁 100g
吉利辛切片3克
<h2>练习步骤</h2>
1、先做牛奶层,将金霉素切片切开,加入白砂糖和牛奶浸泡至软;
2、水加热搅拌至完全融化;
3、倒入布丁瓶中,盖上盖子冷藏至成型;
4、冷藏牛奶层,做果汁层,将金银片切开,加入白砂糖和蔓越莓汁浸泡至软;
5、水加热搅拌至完全融化;
6、去除牛奶层上已经定型的布丁瓶,注入果汁,盖上盖子,继续放回冰箱冷藏至定型、即食。
7、以下是成品展示
8、成品1
9、成品2
10、成品3
11、成品4
12,完成 5
13,已完成 6
<h2>技巧</h2>
吉利丁的比率是3-4%。
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!
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