水盾已经在1600年,在古代被称为“小道”,其营养价值丰富,消肿,解毒、减肥的效果。水盾可以配置鱼,肉,等汤,温柔,为皇家贡品,有着悠久的历史和重庆石柱土家族自治县的饮食特点。
但其自然也不需要水环境污染,属于珍贵的蔬菜。
列包括当地农民大量种植水盾,年产量在2020年达到14000吨,给当地人民的就业机会在家里,现在石水盾已经卖给很多国家,推动当地经济的发展,提供就业机会。
农民在每年3月下旬开始种植,从四月中旬去接水盾在9月下旬开始,7月最大的收获。水盾错落的依赖,就像一面镜子,在春季和夏季,充满活力的,即使在冬天,也没有风景。
莼菜属多年生睡莲,所以外观相似,但小水盾,叶子挤作一团,是透明的果胶包。
果胶是特别重要的,水盾的好坏是取决于它,更好的水质,水盾分泌果胶是尽可能厚。果胶是透明的,弹性,良好的入口。
在煮水盾制作而成,在夏天,最常见的是冷水的盾牌,当地居民会吃这道菜,清热解毒。
使冷水盾牌,先用清水清洁,必须使用它,以免它悄悄溜走。洗后用盐、酱油、香油,辣椒,葱和香料,一盘美的味道,所以冷水盾牌。
冷水盾味道的感觉是非常美妙的,滑,玩耍,味道很好。
此外,水和其他烹饪方法,猪蹄8小时,放入冰箱冷冻,添加水盾,让你食指大动!
与水的价格,根据城市的发展,淡水盾本身和收获季节的变化也将不同。淡水盾更鲜艳的颜色、质地和营养价值高,一般在超过十元一公斤。建议挑选新鲜水盾!
每个人都听说过,吃的和水,它有什么要说的吗?