水盾已經在1600年,在古代被稱為“小道”,其營養價值豐富,消腫,解毒、減肥的效果。水盾可以配置魚,肉,等湯,溫柔,為皇家貢品,有着悠久的曆史和重慶石柱土家族自治縣的飲食特點。
但其自然也不需要水環境污染,屬于珍貴的蔬菜。
列包括當地農民大量種植水盾,年産量在2020年達到14000噸,給當地人民的就業機會在家裡,現在石水盾已經賣給很多國家,推動當地經濟的發展,提供就業機會。
農民在每年3月下旬開始種植,從四月中旬去接水盾在9月下旬開始,7月最大的收獲。水盾錯落的依賴,就像一面鏡子,在春季和夏季,充滿活力的,即使在冬天,也沒有風景。
莼菜屬多年生睡蓮,是以外觀相似,但小水盾,葉子擠作一團,是透明的果膠包。
果膠是特别重要的,水盾的好壞是取決于它,更好的水質,水盾分泌果膠是盡可能厚。果膠是透明的,彈性,良好的入口。
在煮水盾制作而成,在夏天,最常見的是冷水的盾牌,當地居民會吃這道菜,清熱解毒。
使冷水盾牌,先用清水清潔,必須使用它,以免它悄悄溜走。洗後用鹽、醬油、香油,辣椒,蔥和香料,一盤美的味道,是以冷水盾牌。
冷水盾味道的感覺是非常美妙的,滑,玩耍,味道很好。
此外,水和其他烹饪方法,豬腳8小時,放入冰箱冷凍,添加水盾,讓你食指大動!
與水的價格,根據城市的發展,淡水盾本身和收獲季節的變化也将不同。淡水盾更鮮豔的顔色、質地和營養價值高,一般在超過十元一公斤。建議挑選新鮮水盾!
每個人都聽說過,吃的和水,它有什麼要說的嗎?