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山东临沂康发产罐头超限量使用食品添加剂胭脂红 被罚9.9万元

作者:中国食品报大健康产业

最近,市场监督管理山东宣布13个批次不合格食品的情况,其中,烟台金茂超市有限公司有限公司邢台市花园店销售的名义Kang Fa餐饮有限公司有限公司临沂生产1批“KF”Kang Fa草莓罐头(550克/罐;生产日期:1月7日,2021),在考试后,胭脂项目不合格,读数为0.162克/公斤。《食品添加剂使用标准》(GB 2760 - 2014)规定,罐装水果在胭脂的最大数量是0.1克/公斤。

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据悉,胭脂是一种常见的合成着色剂,广泛用于粮食生产。胭脂动物实验中没有中毒的现象,但如果胭脂过量的食物摄入量很长一段时间,产生畸形的的可能性,致癌的存在。

市场监管机构指出,在水果罐头过度胭脂值的原因,可能是由于终端产品生产过程测量允许胭脂红,可能也是一个生产企业提高产品颜色,增加市场价值和过度使用,也可以是企业掺假欺诈滥用色素。

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公开信息显示,临沂Kang Fa餐饮有限公司,有限公司,成立于1998年在临沂市平邑县,由澳大利亚国际集团有限公司,有限公司,经营范围的罐头,饮料,干燥领域、网络销售等。

信用,根据中国2021年1月7日,该公司生产的35例(550 g x 12瓶/案例),总共420瓶,成本价5.345元/瓶,产品远销烟台曰水果食品有限公司,有限公司,销售单价是6.7元/瓶,产品价值是2814元,违法所得569.1元。临沂市康足总食物构成了生产经营的有限使用食品添加剂食品的行为,违反了“食品安全法”第三十四条第一项的规定(4).Linyi城市市场监督管理应当没收违法所得569.10元。罚款99000元。

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