酸性梅汤是我国传统的夏季解渴饮料，原料主要有梅、山楂、陈皮、月桂、甘草、冰砂糖等。酸性李子汤具有解渴、热热、增强食欲、促进消化等功效。酸梅含有丰富的有机酸，其中一种是特殊类型的柠檬酸，可有效抑制乳酸并去除使血管老化的有害物质。体内过多的乳酸会导致人们感到疲倦和疲倦。因此，服用酸梅汤可以令人耳目一新，使肌肉血管组织恢复活力。
酸梅汤的功效
一、解渴
对于因口干引起的发烧和瘀伤，口渴的人适合服用酸梅汤可以很好地解渴。
二、洁净热解毒
对于因恶心、呕吐、头晕、头痛引起的热，适当服用酸梅汤有很好的降温效果，对缓解上述症状的效果。
三、改善食欲
酸性李子汤还可以增加食欲，促进消化，酸性李子汤可以促进唾液、胃液等消化液的分泌，对食欲不振、消化不良的人有很好的作用。
酸梅汤注意事项
酸梅汤表示有细腻的泡沫，表明酸梅汤已经变质，因此不能继续。服用过多的酸梅汤可能会导致腹泻。建议幼儿少喝酸性李子汤，幼儿胃粘膜结构脆弱，耐酸性持续侵蚀弱，久而久之容易引起胃溃疡和十二指肠溃疡。